FOOD

WINE

DRINKS

TABACCO

OKTOBER FEAST

PRÂNZUL CASEI

STARTERS

SALATE

SANDWICH-URI

SUPE

PASTA & RISOTTO

SPECIALITĂȚI LA JAR CU GARNITURĂ

MAINS

SIDES

DESERT

PRÂNZUL CASEI
în 30 de minute
LUNI - VINERI între 12:00-16:00
o supă și un fel principal la alegere
48 lei

  • supa săptămânii 250 G

    PENTRU DETALII, ÎNTREABĂ OSPĂTARUL

  • vichyssoise 250 G

    PRAZ | CARTOF CROCANT | CIMBRU | MĂRAR | SMÂNTÂNĂ | BACON CROCANT

Stock de Pui  – 150g [Aripi de pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi cruzi, Țelină, Vin alb, Gulie, Piper boabe], Cartofi – 25g, Praz – 25g, Smântână dulce – 20g, [Apa, ulei de floarea soarelui (14%), zara praf (lapte), amidon modificat din porumb], Pătrunjel, Sare, Cimbru, Piper negru), Bacon, (Piept de porc 92.7, sare, fum.) 

Aditivi: Conservant: Nitrit de sodiu (E 250), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 370.1 / 88.6, Grăsimi (g): 5.3 din care: Acizi grași saturați (g) 1.4, Glucide (g): 4.1 din care: Zaharuri (g): 1.7, Proteine (g): 5.8, Sare (g): 0.6 

Informații nutriționale porție (250.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 962.2 / 230.3, Grăsimi (g): 13.7 din care: Acizi grași saturați (g) 3.7, Glucide (g): 10.6 din care: Zaharuri (g): 4.5, Proteine (g): 15.1, Sare (g): 1.6 

Alergeni: Lapte, Țelină

  • MAIN
  • PIEPT DE PUI LA GRILL 290 G

    PIEPT PUI | CARTOFI RUMENIȚI | BRÂNZĂ DE BURDUF CU IERBURI

Stock de Pui  – 150g [Aripi de pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi cruzi, Țelină, Vin alb, Gulie, Piper boabe], Cartofi – 25g, Praz – 25g, Smântână dulce – 20g, [Apa, ulei de floarea soarelui (14%), zara praf (lapte), amidon modificat din porumb], Pătrunjel, Sare, Cimbru, Piper negru), Bacon, (Piept de porc 92.7, sare, fum.) 

Aditivi: Conservant: Nitrit de sodiu (E 250), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 370.1 / 88.6, Grăsimi (g): 5.3 din care: Acizi grași saturați (g) 1.4, Glucide (g): 4.1 din care: Zaharuri (g): 1.7, Proteine (g): 5.8, Sare (g): 0.6 

Informații nutriționale porție (250.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 962.2 / 230.3, Grăsimi (g): 13.7 din care: Acizi grași saturați (g) 3.7, Glucide (g): 10.6 din care: Zaharuri (g): 4.5, Proteine (g): 15.1, Sare (g): 1.6 

Alergeni: Lapte, Țelină

  • Butterfish cu legume în stil sicilian 250 G

    Butterfish | passata de roșii | Ardei copt | Vinete | Zucchini | Roșii cherry | Capere | Măsline Kalamata | Cremă de oțet balsamic | Miere | Busuioc | Oregano | Ulei de măsline

Piept de pui marinat – 110g (Piept de pui – 100g, Apă, Usturoi, Sare, Piper negru), Cartofi Rumeniți – 100 g, Brânză de Burduf cu ierburi – 40[Brânză Burduf, Pătrunjel, Mărar, Ceapă verde], Ulei de floarea soarelui, Coriandru, Pătrunjel, Mărar, Tarhon), Sos de hrean – 30ml (Smântână dulce – 27g, [Apă, ulei de floarea soarelui (14%), zara praf (lapte), amidon modificat din porumb], Hrean).

 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 606.8 / 145.3, Grăsimi (g): 5.7 din care: Acizi grași saturați (g) 1.6, Glucide (g): 5.5 din care: Zaharuri (g): 0.7, Proteine (g): 16.7, Sare (g): 0.7 

Informații nutriționale porție (290.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2184.5 / 523.2, Grăsimi (g): 20.4 din care: Acizi grași saturați (g) 5.9, Glucide (g): 19.9 din care: Zaharuri (g): 2.3, Proteine (g): 60.1, Sare (g): 2.4 

Alergeni: Lapte 

Aditivi:  Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412)

  • CÂRNATI SALSICCIA CU PIURE DE CARTOFI 250 G

    Piure de cartofi infuzat cu cimbrișor și usturoi | dulceață de ceapă | mazăre

Sote de varză – 130g (Varză – 115g, Roșii deshidratate, Ulei rafinat de floarea soarelui), Cârnați Salsiccia – 70g, (pulpă de porcfasonată 75%, slănină 25%, sare, piper negru, boia iute, condimente (nucșoară, cuișoare), membrană naturală de porc), Sos Porto (Vin roșu, Vin Porto, Sos Demiglace, Făină albă de grâu, Unt 82%), Sos de Hrean (Smântână dulce, Hrean), Ulei chives (Ulei de floarea soarelui, Chives).

Aditivi: Stabilizator: Nitrit de sodiu (E 250), Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1162.6 / 278.9, Grăsimi (g): 18.8 din care: Acizi grași saturați (g) 5, Glucide (g): 12.7 din care: Zaharuri (g): 10.8, Proteine (g): 10.6, Sare (g): 1 

Informații nutriționale porție (250.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3197.2 / 767.1, Grăsimi (g): 51.7 din care: Acizi grași saturați (g) 13.9, Glucide (g): 34.8 din care: Zaharuri (g): 29.8, Proteine (g): 29.2, Sare (g): 2.8 

Alergeni: Gluten, Lapte, Țelină, Sulfiți

  • BUDDHA BOWL 300 G

    MIX SALATĂ | ROȘII CHERRY | RIDICHE | MAZĂRE | QUINOA CARTOF CROCANT | cremă de avocado

Guacamole  – 40g (Avocado – 30g, Ceapă, Suc de lămâie, Sare, Ardei iute, Coriandru), Quinoa – 40g Roșii cherry – 40g, , Piure de vinete  – 30g (Vinete coapte, Ulei de floarea soarelui, Suc de lămâie, Gălbenuș de ou, Sare, Usturoi), Dressing migdale – 25g (Migdale, Ulei de floarea soarelui, Sos de soia, Otet de orez, Rădăcină de ghimbir, Usturoi), Cartofi crocanți, Mazăre, Ridiche, Spanac, Ridiche, Morcov, Dressing lămâie, (Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Lemongrass, Sare).

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 801.5 / 198, Grăsimi (g): 16.2 din care: Acizi grași saturați (g) 1.9, Glucide (g): 9.8 din care: Zaharuri (g): 2.1, Proteine (g): 2.7, Sare (g): 0.8

 Informații nutriționale porție (290.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2444.6 / 603.9, Grăsimi (g): 49.3 din care: Acizi grași saturați (g) 5.6, Glucide (g): 29.8 din care: Zaharuri (g): 6.5, Proteine (g): 8.2, Sare (g): 2.6 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia

  • ȘNIȚEL DE PUI CU PIURE DE CARTOFI DULCI 330 G

    MIX DE SALATÃ

 Șnițel din piept de pui – 150g (Piept de pui – 120g, Ou, Ulei de floarea soarelui, Făină albă de grâu, Panko Pesmet), Piure de țelină – 150g (Țelină – 120 g, Lapte, Unt 82%, Sare, Piper negru), Mix de salată – 30g (Salată verde, Spanac, Rucola, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]). 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 747.1 / 179.3, Grăsimi (g): 9.7 din care: Acizi grași saturați (g) 2.9, Glucide (g): 6.2 din care: Zaharuri (g): 1.6, Proteine (g): 16, Sare (g): 0.1 

Informații nutriționale porție (330.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3033.1 / 728, Grăsimi (g): 39.5 din care: Acizi grași saturați (g) 11.7, Glucide (g): 25.1 din care: Zaharuri (g): 6.4, Proteine (g): 65.1, Sare (g): 0.6 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Țelină

  • BBQ PORK RIBS 340 G

    CARTOFI AROMATIZAȚI I CASTRAVEȚI MURAȚI

Coaste de porc – 180g, Cartofi copți cu unt și rozmarin – 100g (Cartofi Raclette – 80g, Unt 82%, Usturoi, Piper negru, Rozmarin, Sare), Castraveți murați – 40g (Castraveti – 30g, Murătură castraveți [Apă, Sos Mirin, Zahăr, Otet de mere, Ardei iute, Anason]), Sos BBQ (Ketchup, Ceapă roșie, Ceapă albă, Țelină Apio, Zahăr brun, Praz, Fenicul, Usturoi, Sos de soia, Sos Worcester).

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 482.2 / 115.5, Grăsimi (g): 7.5 din care: Acizi grași saturați (g) 3.9, Glucide (g): 6.4 din care: Zaharuri (g): 2.3, Proteine (g): 5.7, Sare (g): 0.3 

Informații nutriționale porție (340.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1736 / 415.8, Grăsimi (g): 27.1 din care: Acizi grași saturați (g) 13.9, Glucide (g): 23.1 din care: Zaharuri (g): 8.2, Proteine (g): 20.3, Sare (g): 1 

Alergeni: Gluten, Soia, Lapte, Țelină, Susan

Aditivi: Amidon modificat: (E 1422)

  • SANDWICH CU VITĂ ȘI SALATĂ VERDE 270 G

    PÂINE | CEAPĂ MURATĂ | SOS HREAN

Spată de vită – 100g (Spată de vită* – 80g, Sos yakitori [Sos de soia, Aripioare de pui, Sake, Sos Mirin, Zahăr brun, Ceapă, Praz, Rădăcină de ghimbir, Usturoi, KATSUOBUSHI], Miere, Muştar, Condimente [Piper negru, Piper alb, Boia dulce,Ceapă, semințe de chimen, Ienibahar]), Chiflă – 70g, (făină albă de grâu, unt 82%, ouă, lapte,zahăr, drojdie, sare), Sos de Hrean – 40ml (Smântână dulce – 36g, [Apă, ulei de floarea soarelui (14%), zara praf, amidon modificat din porumb], Hrean), Mix salată – 35g (Salată verde, Spanac, rucola), Yakitori Glaze, Ceapă murată (Ceapă, Lichid murătură [Oțet din vin alb, Zahăr, Oțet din vișine, Semințe de muștar, Scorțișoară, Anason, Sare]), Dressing de lămâie (Ulei de floarea soarelui, Suc de lămâie, Ulei de măsline, Otet de mere, Zahăr, Sare), Salată verde.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 651.7 / 155, Grăsimi (g): 5.4 din care: Acizi grași saturați (g) 1.2, Glucide (g): 15.1 din care: Zaharuri (g): 3.4, Proteine (g): 11.2, Sare (g): 0.7 

Informații nutriționale porție (270.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2313.6 / 550.4, Grăsimi (g): 19 din care: Acizi grași saturați (g) 4.4, Glucide (g): 53.7 din care: Zaharuri (g): 12, Proteine (g): 39.8, Sare (g): 2.6 

Alergeni: Gluten, Ouă, Pește, Soia, Lapte, Muștar, Susan, Sulfiți 

Aditivi: Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412)

  • VÂNĂTĂ COAPTĂ PE CĂRBUNI 260 G

    FETA | ALUNE | GLAZE DE RODIE | CEAPĂ VERDE

Vânătă – 180g, Brânză feta, (Lapte pasteurizat de oaie (70% min),Lapte de capră pasteurizat (30% max), Sare, Cheag, Culturi lactice), Marinadă soia (Sos de soia Yamasa, Miere, Rădăcină de ghimbir, Usturoi), Unt 82 % grăsime, Glaze Rodie (Suc de rodie proaspăt, Cremă de oțet balsamic), Tomato Miso (Pastă de miso, Maioneză, Pastă de tomate), Arahide, Ceapă verde.

 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 492.9 / 118.2, Grăsimi (g): 8.7 din care: Acizi grași saturați (g) 4.1, Glucide (g): 7.5 din care: Zaharuri (g): 4.5, Proteine (g): 3, Sare (g): 0.7 

Informații nutriționale porție (260.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1404.8 / 336.9, Grăsimi (g): 24.9 din care: Acizi grași saturați (g) 11.7, Glucide (g): 21.4 din care: Zaharuri (g): 13, Proteine (g): 8.4, Sare (g): 1.9 

Alergeni: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Muștar, Sulfiți

Aditivi: Colorant: Caramel IV – sulfit amoniac (E 150 d), Agent de îngroșare: Guma Guar (E 412), Guma de Xantan (E 415)

  • RISOTTO cu spanac și ciuperci pleurotus 250 G

    spanac | parmezan | fenicul | ciuperci pleurotus | ulei de ardei | ulei de chives

Risotto – 280g (Stock de Pui – 120g [Aripi de pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi cruzi, Țelină, Vin alb, Gulie, Sare, Piper boabe], Orez – 60 g, Parmezan – 30g, [Lapte, sare, cheag microbial], Unt 82% – 23g, Ceapă, Fenicul, Sare, Piper negru), Ciuperci Pleurotus – 50g, Baby spanac, Ulei Chives, Ulei infuzat cu ardei, Sare, Piper negru.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 768.4 / 183.7, Grăsimi (g): 10.1 din care: Acizi grași saturați (g) 5.7, Glucide (g): 15.8 din care: Zaharuri (g): 14.7, Proteine (g): 7.3, Sare (g): 0.6 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2689.3 / 642.9, Grăsimi (g): 35.2 din care: Acizi grași saturați (g) 19.9, Glucide (g): 55.2 din care: Zaharuri (g): 51.4, Proteine (g): 25.6, Sare (g): 2.2 

Alergeni: Lapte, Țelină

  • RISOTTO cu obrăjori de vită 250 G

    obraz de vită | spanac | fenicul | pesmet panko | ulei de ardei | ulei de chives | parmezan

Risotto – 280g (Stock de Pui – 120g [Aripi de pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi cruzi, Țelină, Vin alb, Gulie, Sare, Piper boabe], Orez – 60g, Parmezan – 30g, [Lapte, sare, cheag microbial.], Unt 82% – 23g, Ceapă, Fenicul, Sare, Piper negru), Obraz de vită  – 50g (Obraz de vită – 30g, Stock de pui, Vin roșu, Saramură [Apă, Sare, Mix Spice-uri, Usturoi], Ceapă, Morcov, Țelină, Ulei de floarea soarelui), Dulceață de ceapă (Ceapă, Coniac, Vin de porto, Ulei de floarea soarelui, Usturoi), Ulei Chives, Ulei infuzat cu ardei, Sare, Piper negru.

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 823.8 / 197, Grăsimi (g): 10.7 din care: Acizi grași saturați (g) 5.8, Glucide (g): 16.4 din care: Zaharuri (g): 15.1, Proteine (g): 7.6, Sare (g): 0.9 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2883.2 / 689.4, Grăsimi (g): 37.3 din care: Acizi grași saturați (g) 20.3, Glucide (g): 57.3 din care: Zaharuri (g): 52.7, Proteine (g): 26.7, Sare (g): 3.3 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan, Sulfiți

  • PUI CROCANT CU SPICY MAYO ȘI CARTOFI PRĂJIȚI 260 G

    PIEPT PUI ȘI PULPĂ PUI | LĂMÂIE

Piept de pui marinat – 120g (Piept de pui – 50g, Pulpe de pui dezosate – 50g, Iaurt grecesc – 20g, [lapte de vacă pasteurizat, grăsime din lapte de vacă, proteine din lapte, fermenți selecționați de iaurt], Usturoi, Coajă de lămâie, Sare), Cartofi prăjiți – 80g, Făină Karage – 25g (Făină de grâu – 25g, Mix Spice-uri [Piper negru, Piper alb, Boia dulce, Ceapă, semințe de chimen, Ienibahar], Sare, Praf de copt), Lămâie, Spicy Mayo (Maioneză, [Ulei de rapita 76%, apa (9.6%), otet din alcool (5.6%), zahar, galbenus de ou, pasteurizat (3%), mustar, sare, arome, antioxidant], Sriracha), Ulei de floarea soarelui.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1125.9 / 269.9, Grăsimi (g): 15.3 din care: Acizi grași saturați (g) 2.6, Glucide (g): 21.6 din care: Zaharuri (g): 3.5, Proteine (g): 10.6, Sare (g): 1 

Informații nutriționale porție (260.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3208.9 / 769.1, Grăsimi (g): 43.6 din care: Acizi grași saturați (g) 7.5, Glucide (g): 61.6 din care: Zaharuri (g): 10.1, Proteine (g): 30.1, Sare (g): 3 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Muștar, Susan 

Aditivi: Colorant: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385)

  • CONOPIDĂ COAPTĂ LA JAR 290 G

    DRESSING IAURT CU CHILLI | RODIE | FISTIC | PIURE CONOPIDĂ

Conopidă – 200g, Piure de conopidă – 40g (Conopidă proaspătă – 20g, Lapte 3.5 % grăsime, Unt 82%, Parmezan, Sare, Oțet din vișine), Dressing de iaurt – 20g (Chefir 3.3% grăsime, Maioneză, Piure chilly murat), Rodie, Reducție de rodie (Suc de rodie proaspat, Cremă de oțet balsamic) Fistic, Semințe de pin. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 353.8 / 85.2, Grăsimi (g): 5.3 din care: Acizi grași saturați (g) 1.1, Glucide (g): 6.5 din care: Zaharuri (g): 3.8, Proteine (g): 2.7, Sare (g): 0.2 

Informații nutriționale porție (290.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1068.5 / 257.2, Grăsimi (g): 15.9 din care: Acizi grași saturați (g) 3.5, Glucide (g): 19.8 din care: Zaharuri (g): 11.4, Proteine (g): 8.1, Sare (g): 0.5 

Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Muștar, Sulfiți 

Aditivi: Colorant: Caramel IV – sulfit amoniac (E 150 d), Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385), Agent de îngroșare: Guma Guar (E 412), Guma de Xantan (E 415)

BRUNCH
Sâmbătă-Duminică 10-15:30

  • Steak & Fries 78 lei
    (430 gr)

    Ceafă de vită | Ou ochi | Cartofi | Salată | sos chimichurri | Pâine prăjită

Ceafă de vită – 150g, Cartofi – 130g, Ou – 50g, Salată de verdețuri cu dressing – 50g (Salată verde, Spanac, Rucola, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Otet de mere, Zahăr, Sare]), Pâine Toast – 30g, (Făină albă de grâu 650, apă, unt, lapte praf, sare, zahăr), Sos Chimichurri (Ulei de măsline, Pătrunjel, Suc de lămâie, Coriandru, Sare, Ardei iute, Usturoi, Piper negru), Ulei de măsline, Unt 82%.

Aditivi: Corector de aciditate: Acid citric (E 330) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 755.8 / 181.2, Grăsimi (g): 11 din care: Acizi grași saturați (g) 4.5, Glucide (g): 10.9 din care: Zaharuri (g): 4.3, Proteine (g): 9.4, Sare (g): 0.2

 Informații nutriționale porție (430.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 4232.6 / 1014.6, Grăsimi (g): 61.6 din care: Acizi grași saturați (g) 25.1, Glucide (g): 61.2 din care: Zaharuri (g): 24.2, Proteine (g): 52.8, Sare (g): 1 

Alergeni Conține: Gluten, Ouă, Lapte

  • Frigăruie de vită cu bacon 50 lei
    (180 gr)

    Straturi de vită și bacon rumenite la jar | glaze yakitori | maioneză cu wasabi | chipsuri din varză kale | salată romană | reducție de rodie

Pastă de Salsiccia și Parmezan – 80g (Cârnați Salsiccia – 30g, [pulpă de porc fasonată 75%, slănină 25%, sare, piper negru, boia iute, condimente (nucșoară, cuișoare), membrană naturală de porc], Parmezan – 30g, [Lapte, sare, cheag microbial], Ulei de floarea soarelui, Panko Pesmet), Ou fiert – 50g, Sos cu Ricotta și ardei iute – 40ml (Ricotta – 30g (zer pasteurizat, smântână de lapte și/sau smântână de zer), Ardei iute, Iaurt cu specific grecesc), Ulei chives, Ulei infuzat cu ardei copt. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1137.2 / 273, Grăsimi (g): 21.7 din care: Acizi grași saturați (g) 8.8, Glucide (g): 5.4 din care: Zaharuri (g): 1.6, Proteine (g): 14.8, Sare (g): 0.7

 Informații nutriționale porție (180.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2217.6 / 532.3, Grăsimi (g): 42.4 din care: Acizi grași saturați (g) 17.2, Glucide (g): 10.6 din care: Zaharuri (g): 3.2, Proteine (g): 28.8, Sare (g): 1.4 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte 

Aditivi: Stabilizator: Nitrit de sodiu (E 250), Corector de aciditate: acid citric, acid lactic.

  • (Nut) an omelette 40 lei
    (250 gr)

    Omletă | salată de microplante | ciuperci shimeji în unt miso | roșii marinate | mango | gulie | pâine prăjită

Omletă – 160g (Ou – 140g, Unt 82%), Pâine Toast – 50g, (Făină albă de grâu 650, apă, unt, lapte praf, sare, zahăr), Roșii Marinate (Roșii cherry, Ulei de măsline,Suc de lămâie,oregano), Gulie, Mango, Ciuperci Shimeji albe, Miso butter (Unt 82%, Pastă miso roșie, Zahăr, Sos Mirin, Pastă de ardei iute Gochujng, Oțet de orez). Ulei chives (Ulei de floarea soarelui, Chives), Ulei infuzat cu ardei copt.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1067.5 / 255.6, Grăsimi (g): 18.2 din care: Acizi grași saturați (g) 8.8, Glucide (g): 14.5 din care: Zaharuri (g): 11.2, Proteine (g): 8.7, Sare (g): 0.4 

Informații nutriționale porție (250.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2882.2 / 690.2, Grăsimi (g): 49.1 din care: Acizi grași saturați (g) 23.8, Glucide (g): 39 din care: Zaharuri (g): 30.2, Proteine (g): 23.4, Sare (g): 1.1 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte 

Aditivi: Corector de aciditate: Acid citric (E 330)

  • Hummus cremos 40 lei
    (350 gr)

    Năut | pastă de susan | ulei de măsline | usturoi | mango | castraveți | roșii | gulie | ulei de ardei copt | pâine prăjită

Hummus – 200g (Năut fiert – 120g, Suc de lămâie, Ulei de măsline, Pastă din semințe de susan, Usturoi, Sare, Chimion, Piper negru), Pâine Toast – 90g, (Făină albă de grâu 650, apă, unt, lapte praf, sare, zahăr), Roșii, Gulie, Castraveți, Mango, Ulei infuzat cu ardei.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1124.2 / 269.3, Grăsimi (g): 14.3 din care: Acizi grași saturați (g) 4.6, Glucide (g): 28.7 din care: Zaharuri (g): 15.3, Proteine (g): 6.8, Sare (g): 1.2 

Info rmații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3485 / 834.8, Grăsimi (g): 44.5 din care: Acizi grași saturați (g) 14.3, Glucide (g): 88.8 din care: Zaharuri (g): 47.5, Proteine (g): 21.2, Sare (g): 3.8 

Alergeni: Gluten, Lapte, Susan 

  • Croissant benedict 45 lei
    (300 gr)

    Croissant | ouă poșate | sos olandez | bacon crocant | fulgi de porumb | salată

Ouă poșate – 100g, Sos Olandez – 60ml (Unt 82% – 35g, Gălbenuș de ou, Suc de lămâie, Sare, Piper negru), Croissant cu unt – 50g (Croissant cu unt(*produs/din produs decongelat) – 50g, [Făină de grâu, unt (24%), apă, zahăr, ouă, drojdie, gluten, sare, enzime, faină de malț]), Salată de verdețuri cu dressing – 50g (Salată verde, Spanac, Rucola, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Fulgi de porumb, Bacon. 

Aditivi: Conservant: Nitrit de sodiu (E 250), Agent de tratare a făinii: Acid ascorbic (E 300) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1176.8 / 281.8, Grăsimi (g): 22.2 din care: Acizi grași saturați (g) 10.7, Glucide (g): 12.7 din care: Zaharuri (g): 7.3, Proteine (g): 7.6, Sare (g): 1.3 

Informații nutriționale porție (300.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3530.5 / 845.3, Grăsimi (g): 66.6 din care: Acizi grași saturați (g) 31.9, Glucide (g): 38.2 din care: Zaharuri (g): 21.9, Proteine (g): 22.8, Sare (g): 4 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte 

  • Crispy chicken waffle sandwich 45 lei
    (250 gr)

    Piept și pulpe de pui crispy | spicy mayo | sirop de arțar | fructe de pădure | salată

Piept și pulpe de pui crispy – 100g (Piept de pui – 35 Pulpe de pui dezosate – 35, Iaurt cu specific grecesc, Usturoi, Coajă de lămâie, Sare], Făină Karage [Făină de grâu, Mix Spice-uri, Sare, Praf de copt], Lămaie, Ulei de floarea soarelui), Waffle – 80g (Lapte – 28ml, Făină de grâu, Praf de copt, Ou, Ulei de măsline, Unt, Zahăr, Sare), Salată de verdețuri cu dressing – 30g (Spanac, Rucola, Salată verde, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Suc de lămâie, Ulei de măsline, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Spicy Mayo (Maioneză, Sriracha), Fructe de pădure, Sirop de arțar. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1126.2 / 270, Grăsimi (g): 17.1 din care: Acizi grași saturați (g) 3.5, Glucide (g): 22 din care: Zaharuri (g): 6, Proteine (g): 7.3, Sare (g): 2.3 

Informații nutriționale porție (250.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2815.6 / 675.1, Grăsimi (g): 42.6 din care: Acizi grași saturați (g) 8.6, Glucide (g): 54.9 din care: Zaharuri (g): 15, Proteine (g): 18.4, Sare (g): 5.8 Alergeni Conține: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Muștar, Susan 

Aditivi: Colorant: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385)

  • Ouă Florentine cu jamon 45 lei
    (280 gr)

    Cuib de cartofi crocanți | ou poșat | sos de spanac | jamon | sos Béarnaise

Blat crocant – 40g (Făină albă de grâu, Unt 82%, Ou], Ou – 23g, Chorizo, [carne de porc, piept de porc fără os, dextroză, condimente, zaharuri,extract de condimente, fulgi de usturoi, extract de boia, culturi starter], Ardei capia copt și decojit, Smântână dulce, Brânză Cheddar, Brânză Gouda, Sare, Piper negru, Salată de verdețuri cu dressing – 50g (Salată verde, Spanac, Rucola, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare).

Aditivi: Conservant: Nitrat de sodiu (E 251), Antioxidant: Ascorbat de sodiu (E 301), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Difosfati (E 450), Trifosfati (E 451), Clorura de calciu (E 509), Amidon modificat (E 1422), Potențiator de aromă: Monoglutamat de sodiu, Colorant: betacaroten (E 160 e), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1034.5 / 247.7, Grăsimi (g): 18.8 din care: Acizi grași saturați (g) 7.3, Glucide (g): 10.3 din care: Zaharuri (g): 1.4, Proteine (g): 9.2, Sare (g): 1.3

 Informații nutriționale porție (200.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2069 / 495.4, Grăsimi (g): 37.5 din care: Acizi grași saturați (g) 14.6, Glucide (g): 20.6 din care: Zaharuri (g): 2.8, Proteine (g): 18.4, Sare (g): 2.5 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte Poate conține urme de: Soia, Muștar, Sulfiți

  • Shakshuka 35 lei
    (350 gr)

    Ouă poșate | năut | roșii | vinete | dovlecei | ceapă roșie | brânză feta

Bază Shakshuka – 200g (Roșii pasate – 70g, [Roșii, sare], Năut fiert – 40g, Dovlecel – 30g, Vinete – 30g, Ceapă roșie, Ulei de floarea soarelui, Sare, Chimion, Piper negru), Ouă poșate – 100g, Pâine Toast – 40g, (Făină albă de grâu 650, apă, unt, lapte praf, sare, zahăr), Brânză feta. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 672.8 / 161.2, Grăsimi (g): 8.2 din care: Acizi grași saturați (g) 3.7, Glucide (g): 14 din care: Zaharuri (g): 9.6, Proteine (g): 7.3, Sare (g): 0.6 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2489.4 / 596.6, Grăsimi (g): 30.5 din care: Acizi grași saturați (g) 13.7, Glucide (g): 51.7 din care: Zaharuri (g): 35.4, Proteine (g): 27.2, Sare (g): 2.2 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Scrambled eggs on artisanal bread 40 lei
    (300 gr)

    Pâine artizanală cu maia rumenită la jar | ouă | unt | roșii marinate | ciuperci shimeji în unt miso | zucchini

Ou – 150g, Eggy Focaccia – 75g (Focaccia – 50g, [Faină de grâu, apă, ulei de măsline, sare, drojdie, zahăr], Ou, Unt 82%), Zucchini – 30g, Ciuperci Shimeji, Unt 82%, Roșii marinate (Roșii cherry, Ulei extravirgin de măsline, lămâie, oregano), Ulei chives (Ulei de floarea soarelui, Chives), Miso butter (Unt 82%, Pastă miso roșie, Zahăr, Sos Mirin, Pastă de ardei iute Gochujng, Oțet de orez), Zest lămâie. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 852.9 / 204.1, Grăsimi (g): 14.9 din care: Acizi grași saturați (g) 5.6, Glucide (g): 8.7 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 8.6, Sare (g): 0.6

 Informații nutriționale porție (300.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2601.2 / 622.6, Grăsimi (g): 45.4 din care: Acizi grași saturați (g) 17, Glucide (g): 26.4 din care: Zaharuri (g): 1.8, Proteine (g): 26.1, Sare (g): 1.7 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte 

Aditivi: Corector de aciditate: Acid citric (E 330)

  • TRIO APERITIVO 60 lei
    (500 gr)

    baba ghanoush | hummus cremos | cremă de brânză feta cu morcovi și ardei copt | focaccia

Focaccia – 110g (Faină de grâu, apă, ulei de măsline, sare, drojdie uscată, zahăr), Burrata – 100g (Lapte , smântână UHT 7,50%, sare, fermenti lactici, cheag microbian). Mix de salată – 50g (Rucola, Baby Spanac,Salată verde, Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Roșii cherry marinate– 20g, Pesto cu busuioc – 30g, (Ulei din semințe de floarea soarelui, busuioc proaspăt 30%, nuci caju, brânză Parmigiano Reggio PDO 5%, fibre de porumb, zer, proteine din lapte, ulei de măsline extra virgin, zahăr, extract de busuioc, arome naturale, usturoi), Vinete, Ulei de măsline, Oțet de mere.

Aditivi: Corector de aciditate: Acid lactic (E 270), Conservant: Lizozim (E 1105) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1018.8 / 243.4, Grăsimi (g): 16.9 din care: Acizi grași saturați (g) 5, Glucide (g): 15.3 din care: Zaharuri (g): 1.4, Proteine (g): 6.9, Sare (g): 0.8 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3698.2 / 883.7, Grăsimi (g): 61.5 din care: Acizi grași saturați (g) 18, Glucide (g): 55.6 din care: Zaharuri (g): 4.9, Proteine (g): 25.2, Sare (g): 2.8 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă



  • Mic dejun la tigaie 3,7 40 lei
    (400 gr)

    ouă | chorizo | burduf cu ierburi | cartofi

MIC DEJUN LA TIGAIE
Cartofi fierți – 225g, Ou – 120g, Brânză cu ierburi – 60g (Brânză Dorna – 50.85g, [Urdă, caș din lapte
de vacă pasteurizat, caș din lapte de oaie pasteurizat, telemea din lapte de vacă pasteurizat, telemea
din lapte de oaie pasteurizat, telemea din lapte de capră pasteurizat, cașcaval din lapte de vacă pasteurizat, unt din smântână pasteurizată, sare max 4%.], Pătrunjel, Mărar, Ceapă verde), Chorizo –
50g, (carne de porc, piept de porc fără os, sare nitrică (sare, conservant: nitrit de sodiu), dextroză, condimente, zaharuri,extract de condimente, fulgi de usturoi, extract de boia, culturi starter), Tarhon, Pătrunjel, Mărar, Coriandru.

Aditivi: Conservant: Nitrat de sodiu (E 251), Antioxidant: Ascorbat de sodiu (E 301), Stabilizator:
Difosfati (E 450), Trifosfati (E 451), Potențiator de aromă: Monoglutamat de sodiu

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 633.6 / 151.6, Grăsimi (g): 8.6 din care:
Acizi grași saturați (g) 2.4, Glucide (g): 9.4 din care: Zaharuri (g): 0.8, Proteine (g): 8.8, Sare (g): 0.9

Informații nutriționale porție (400.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2959.1 / 707.9, Grăsimi (g):
40.3 din care: Acizi grași saturați (g) 11.1, Glucide (g): 43.9 din care: Zaharuri (g): 3.9, Proteine (g):
41.2, Sare (g): 4

Alergeni: Ouă, Lapte Poate conține urme de: Gluten, Soia, Muștar, Sulfiți

  • Waffle sandwich cu bacon crocant și burrata1,3,7 45 lei
    (320 gr)

    spanac | ou ochi

  •  Wafe – 110g (Lapte 3.5%  grăsime – 65g (lapte de vacă integral, standardizat, omogenizat și pasteurizat, Făină albă de grâu – 40g, Ou, Ulei extra virgin de măsline, Unt 82% grăsime, Sare, Zahăr Praf de copt), Burattina – 75g (lapte, smântână Uht (min. 25%), sare, cheag), Cremă de spanac – 50g (Spanac – 30, Smântână lichidă din lapte, pentru gătit, 32% grăsime, Unt, Formaggio duro Italiano, Usturoi), Ou – 50g, Bacon – 30g, Sare, Piper negru.
  • Aditivi: E 330 Corector de Aciditate, Caragenan (E 407),
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 1102.8 / 265.3, Grăsimi (g): 20.5 din care: Acizi grași saturați (g) 9.4, Glucide (g): 10.3 din care: Zaharuri (g): 1.9, Proteine (g): 10.4, Sare (g): 3.2
  • Informații nutriționale porție (320.00g) – Valoare Energetică (kJ): 3584.2 / 862.2, Grăsimi (g): 66.5 din care: Acizi grași saturați (g) 30.5, Glucide (g): 33.4 din care: Zaharuri (g): 6.1, Proteine (g): 33.7, Sare (g): 10.3
  • Alergeni: Gluten, Lapte, Ouă
  • Focaccia sandwich cu burrata 50 lei
    (300 gr)

    Focaccia | Burrata | Pesto | Roșii cherry marinate | Vinete murate | Ulei de măsline

Focaccia – 110g (Faină de grâu, apă, ulei de măsline, sare, drojdie uscată, zahăr), Burrata – 100g (Lapte , smântână UHT 7,50%, sare, fermenti lactici, cheag microbian). Mix de salată – 50g (Rucola, Baby Spanac,Salată verde, Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Roșii cherry marinate– 20g, Pesto cu busuioc – 30g, (Ulei din semințe de floarea soarelui, busuioc proaspăt 30%, nuci caju, brânză Parmigiano Reggio PDO 5%, fibre de porumb, zer, proteine din lapte, ulei de măsline extra virgin, zahăr, extract de busuioc, arome naturale, usturoi), Vinete, Ulei de măsline, Oțet de mere.

Aditivi: Corector de aciditate: Acid lactic (E 270), Conservant: Lizozim (E 1105) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1018.8 / 243.4, Grăsimi (g): 16.9 din care: Acizi grași saturați (g) 5, Glucide (g): 15.3 din care: Zaharuri (g): 1.4, Proteine (g): 6.9, Sare (g): 0.8 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3698.2 / 883.7, Grăsimi (g): 61.5 din care: Acizi grași saturați (g) 18, Glucide (g): 55.6 din care: Zaharuri (g): 4.9, Proteine (g): 25.2, Sare (g): 2.8 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Loaded Fries 39 lei
    (340 gr)

    BACON CROCANT | SOS CHEDDAR | COZI DE CEAPĂ VERDE | ARDEI IUTE MURAT

  • Cartofi* prăjiți (170g cartofi, Ulei de palmier- 25g, sare), Sos Cheddar – 100g (Brânză Cheddar – 20g (lapte pasteurizat, sare, bacterii lactice, colorant), Lapte 3.5 % grăsime – 20g (lapte de vacă integral, standardizat, omogenizat și pasteurizat, Smântână lichidă din lapte, pentru gătit, 32% grăsime– 20g (smântână din lapte de vacă), Ceapă galbenă, Brânză Gouda, Unt 82% grăsime, Sare, Usturoi, Piper alb, Boia afumată, Foi de dafin), Bacon, Ceapă verde, Brânză Cheddar, Ardei iute murat.
  • Aditivi: Caragenan (E 407),
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ/kcal): 959.9 / 231.5, Grăsimi (g): 18.9 din care: Acizi grași saturați (g) 10.3, Glucide (g): 9.1 din care: Zaharuri (g): 0.8, Proteine (g): 6.6, Sare (g): 0.9
  • Informații nutriționale porție (350.00g) – Valoare Energetică (kJ/kcal): 3503.8 / 844.9, Grăsimi (g): 69.2 din care: Acizi grași saturați (g) 37.6, Glucide (g): 33.1 din care: Zaharuri (g): 3.1, Proteine (g): 24.1, Sare (g): 3.4
  • Alergeni: Muștar, Lapte

*provenit din produse congelate

  • PUI CROCANT CU SPICY MAYO 45 lei
    (230 gr)

    PIEPT PUI ȘI PULPĂ PUI | LĂMÂIE

Piept si pulpă de pui marinat – 150g (Piept de pui – 50.–g, Pulpe de pui dezosate – 50.00g, Iaurt cu specific grecesc – 30 g, [lapte de vacă pasteurizat, grăsime din lapte de vacă, proteine din lapte, fermenți selecționați de iaurt], Usturoi, Coajă de lămâie, Sare), Făină Karage – 20g (Făină de grâu – 15g, Condimente, Sare, Praf de copt), Lămâie – 30g, Ulei de floarea soarelui – 30ml, Spicy Mayo (Maioneză, Sriracha).

 

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1143.4 / 273.8, Grăsimi (g): 15.2 din care: Acizi grași saturați (g) 2.6, Glucide (g): 21.8 din care: Zaharuri (g): 1.3, Proteine (g): 12.5, Sare (g): 2.1

 Informații nutriționale porție (230.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3784.6 / 906.3, Grăsimi (g): 50.4 din care: Acizi grași saturați (g) 8.8, Glucide (g): 72.2 din care: Zaharuri (g): 4.4, Proteine (g): 41.5, Sare (g): 6.9 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Susan

Aditivi: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Agent de îngroșare: Guma de Xantan (E 415), Antioxidant: Sulfit de sodiu (E 221), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Acid acetic (E 260)



  • VÂNĂTĂ COAPTĂ PE CĂRBUNI 40 lei
    (300 gr)

    FETA | ALUNE | GLAZE DE RODIE | CEAPĂ VERDE

Vânătă – 180g, Brânză feta, (Lapte pasteurizat de oaie (70% min),Lapte de capră pasteurizat (30% max), Sare, Cheag, Culturi lactice), Marinadă soia (Sos de soia Yamasa, Miere, Rădăcină de ghimbir, Usturoi), Unt 82 % grăsime, Glaze Rodie (Suc de rodie proaspăt, Cremă de oțet balsamic), Tomato Miso (Pastă de miso, Maioneză, Pastă de tomate), Arahide, Ceapă verde.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 492.9 / 118.2, Grăsimi (g): 8.7 din care: Acizi grași saturați (g) 4.1, Glucide (g): 7.5 din care: Zaharuri (g): 4.5, Proteine (g): 3, Sare (g): 0.7 

Informații nutriționale porție (260.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1404.8 / 336.9, Grăsimi (g): 24.9 din care: Acizi grași saturați (g) 11.7, Glucide (g): 21.4 din care: Zaharuri (g): 13, Proteine (g): 8.4, Sare (g): 1.9 

Alergeni: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Muștar, Sulfiți

Aditivi: Colorant: Caramel IV – sulfit amoniac (E 150 d), Agent de îngroșare: Guma Guar (E 412), Guma de Xantan (E 415)

  • TARTARE DE VITĂ PE PAIN PERDU 75 lei
    (240 gr)

    RIDICHE ROȘIE | DRESSING SOIA ȘI ROȘII

Muschi de vită – 130g, Frigănele – 50g (Ou – 20g, Pain Brioche – 20g, [Făină albă de grâ, ou unt, zahr, maia naturală de grâu, ulei de floarea soarelui, făină de secară, sare], Demiglace de vită  [Stock de vită , Oase Vita, Gulie, Ulei de floarea soarelui , Alge marine]), Dressing rosii – 30g (Ketchup, Sos de soia, Sos Worcestershire, Muștar Dijon, Coniac, Ulei de măsline, Tabasco), Ridiche murată (Ridiche, Oțet din vin alb, Zahăr, Oțet din vișine, Semințe de muștar, Scorțișoară, Anason, Sare]), Mărar.

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 729.1 / 194.6, Grăsimi (g): 11.4 din care: Acizi grași saturați (g) 4.1, Glucide (g): 8 din care: Zaharuri (g): 3.5, Proteine (g): 14.8, Sare (g): 0.9 

Informații nutriționale porție (240.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1764.4 / 471, Grăsimi (g): 27.6 din care: Acizi grași saturați (g) 9.9, Glucide (g): 19.3 din care: Zaharuri (g): 8.4, Proteine (g): 35.9, Sare (g): 2.2 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Sulfiț

  • Pate de casă 1,3,7,10 35 lei
    (270 gr)

    ficat pui | unt | cimbrișor | ou | vin de Porto | brandY

  • Parfait de ficat  – 100g (Ficat de pui – 36g, Unt 82% grăsime – 32g (Smântână standardizată, pasteurizată ce provine din lapte de vacă materie prima), Ou – 22g, Dulceață de ceapă [Ceapă, zahar, Unt 82% grăsime, Sare], Sare), Pâinea casei – 80g, (Făină albă de grâu 650 Eco, apă, maia naturală de grâu, făină integralăde grâu Eco, făină de secară Eco sare), Dulceață de ceapă porto – 20g (Ceapă – 22g, Ulei rafinat de floarea soarelui, Usturoi, , Ruby port, Metaxa), Ridiche murată – 20g (Ridiche, Oțet de vin alb, Oțet de vișine, Zahăr, Semințe de muștar, Sare, Cuișoare, Scorțișoară, Anason stelat).
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ/kcal): 1014.3 / 243.5, Grăsimi (g): 12.2 din care: Acizi grași saturați (g) 7.3, Glucide (g): 24.3 din care: Zaharuri (g): 2.6, Proteine (g): 7.6, Sare (g): 1.1
  • Informații nutriționale porție (220.00g) – Valoare Energetică (kJ/kcal): 2637.3 / 633.2, Grăsimi (g): 31.7 din care: Acizi grași saturați (g) 18.9, Glucide (g): 63.3 din care: Zaharuri (g): 6.8, Proteine (g): 19.8, Sare (g): 2.9
  • Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar
  • Cartofi rumeniți cu burduf și chorizo 7 35 lei
    (300 gr)

    cartofi noi rumeniți | brânză burduf cu ierburi | chorizo

Cartofi – 220g, Brânză cu ierburi – 60g (Brânză Burduf – 50g, [Brânzeturi obținute din lapte pasteurizat de vacă și oaie, sare.], Pătrunjel, Mărar, Ceapă verde), Chorizo – 25g, (carne de porc, piept de porc fără os, sare nitrică (sare, condimente, zaharuri,extract de condimente, fulgi de usturoi, extract de boia, culturi starter), Tarhon, Mărar, Pătrunjel, Coriandru.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 510.4 / 121.9, Grăsimi (g): 5.5 din care: Acizi grași saturați (g) 1.9, Glucide (g): 12 din care: Zaharuri (g): 0.7, Proteine (g): 5.6, Sare (g): 0.5 

Informații nutriționale porție (300.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1643.4 / 392.5, Grăsimi (g): 17.8 din care: Acizi grași saturați (g) 6.2, Glucide (g): 38.7 din care: Zaharuri (g): 2.4, Proteine (g): 18.2, Sare (g): 1.5 

Alergeni: Lapte 

Aditivi: Conservant: Nitrat de sodiu (E 251), Antioxidant: Ascorbat de sodiu (E 301), Stabilizator: Difosfati (E 450), Trifosfati (E 451), Potențiator de aromă: Monoglutamat de sodiu.

  • cremă de brânză cu tocăniță de ardei copți 35 lei
    (230 gr)

    Cremă din telemea de oaie | tocăniță de ardei și roșii | crutoane aromatizate | ulei de pătrunjel | verdețuri proaspete

Cremă din telemea de oaie – 100g (Telemea de oaie – 45g, [LAPTE de oaie pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag], Mascarpone – 45g, [smântână pasteurizată din lapte, lapte pasteurizat], Iaurt cu specific grecesc, Sare), Tocăniță de ardei și roșii – 100g (Ardei Copt – 55g, [Ardei capia, apă, sare, oțet, usturoi], Roșii pasate – 45g, [Roșii, sare], Usturoi), Mix de salată (Salată verde, Spanac, Rucola, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Crutoane (făină albă de grâu 550,apă, sare iodată,drojdie), Ulei de pătrunjel, Sare, Piper negru.

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 795.9 / 191.8, Grăsimi (g): 16.8 din care: Acizi grași saturați (g) 8.4, Glucide (g): 5 din care: Zaharuri (g): 2.3, Proteine (g): 4.7, Sare (g): 2.4

 Informații nutriționale porție (230.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1902.2 / 458.5, Grăsimi (g): 40.2 din care: Acizi grași saturați (g) 20.2, Glucide (g): 11.9 din care: Zaharuri (g): 5.4, Proteine (g): 11.3, Sare (g): 5.6 

Alergeni: Gluten, Lapte

Aditivi: Corector de aciditate: Acid citric (E 330), Stabilizator: Clorura de calciu (E 509), Agent de tratare a făinii: Acid ascorbic (E 300)

  • Cartofi prăjiți cu parmezan 17 lei
    (140 gr)

STARTERS

  • TRIO APERITIVO 60 lei
    (500 gr)

    baba ghanoush | hummus cremos | cremă de brânză feta cu morcovi și ardei copt | focaccia

Baba Ghanoush  – 100g (Vinete coapte – 70g, Suc de lămâie, Ulei de măsline, Tahini, Usturoi, Fulgi de ceapă, Sare, Chimion, Piper negru), Cremă de Brânză Feta cu Morcovi și Ardei copt – 100g (Brânză Feta – 50g, [Lapte de oaie pasteurizat 70% min, Lapte de capră pasteurizat 30% max, sare, cheag, culturi lactice], Ardei Copt – 25g, [Ardei capia, apă, sare, oțet], Ulei rafinat de floarea soarelui, Morcovi, Usturoi, Parmezan, Sare, Fulgi de ceapă, Piper negru, Chives), Hummus cu sfeclă și rodie – 100g (Năut fiert – 80g, Sfeclă coptă, Suc de lămâie, Ulei de măsline, Usturoi, Rodie, Semințe de dovleac, Sare, Chimion, Piper negru). Focaccia – 150g, (Faină de grâu, apă, ulei de măsline, sare, drojdie uscată, zahăr, cimbru uscat).

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 726.1 / 173.7, Grăsimi (g): 9.5 din care: Acizi grași saturați (g) 2.3, Glucide (g): 17 din care: Zaharuri (g): 3.2, Proteine (g): 4.9, Sare (g): 1.5 

Informații nutriționale porție (450.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 5351.2 / 1280.1, Grăsimi (g): 70.2 din care: Acizi grași saturați (g) 17.2, Glucide (g): 125.1 din care: Zaharuri (g): 23.7, Proteine (g): 36, Sare (g): 10.8

Aditivi: Stabilizator: Clorura de calciu (E 509)

Alergeni: Gluten, Lapte, Susan.  

  • Mici delicii 40 lei
    (200 gr)

    Mici înveliți în bacon crocant | cartofi millefeuille | muștar artizanal | muștar clasic

Cartofi Millefeuille – 120g (Cartofi roșii – 100g, Unt 82%, Sare, Piper negru, Usturoi, Rozmarin, Cimbrisor), Mici(*produs decongelat) – 50g, (Carne de vită, carne de porc, slănină de porc, apă, sare neiodată, condimente (muștar), Bacon – 20g, Muștar clasic, Muștar artizanal. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 993.4 / 237.7, Grăsimi (g): 13.1 din care: Acizi grași saturați (g) 5.8, Glucide (g): 19.9 din care: Zaharuri (g): 1.6, Proteine (g): 9.1, Sare (g): 1.4 

Informații nutriționale porție (250.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3278.3 / 784.4, Grăsimi (g): 43.2 din care: Acizi grași saturați (g) 19.1, Glucide (g): 65.8 din care: Zaharuri (g): 5.2, Proteine (g): 30, Sare (g): 4.6

 Alergeni: Soia, Lapte, Muștar. 

Aditivi: stabilizator: Conservant: nitrit de sodiu (E250), bicarbonat de sodiu, arome, dextroza, aroma de fum)

  • Nut (a) bulz 40 lei
    (200 gr)

    Chips de polenta | mousse de brânză de burduf infuzat cu ierburi aromatice | polenta coaptă la jar | crochetă aerată de șorici | rillettes de jumări

Polenta coaptă la jar – 100g (Lapte – 40ml, Apă – 25ml, Făină de mălai, Parmezan, Unt 82%, Sare), Mousse de bânză de burduf infuzat cu ierburi aromatice – 50g (Brânză Burduf – 25g, [Brânzeturi obținute din lapte pasteurizat de vacă și oaie, sare], Smântână dulce, Amidon de porumb, Mărar), Rillettes de jumări – 25g (Jumări de porc, Unt 82%, Muștar), Chips de Polenta (Polenta deshidrtată), Crochetă aerată de Sorici, Sos smântână și boia (Smântână, Boia de ardei). 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1184.3 / 283.1, Grăsimi (g): 19.8 din care: Acizi grași saturați (g) 10.1, Glucide (g): 13.8 din care: Zaharuri (g): 3.4, Proteine (g): 8.5, Sare (g): 4 

Informații nutriționale porție (200.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2487 / 594.6, Grăsimi (g): 41.7 din care: Acizi grași saturați (g) 21.1, Glucide (g): 29.1 din care: Zaharuri (g): 7.2, Proteine (g): 17.8, Sare (g): 8.4 

Alergeni: Ouă, Lapte, Muștar

Aditivi: Corector de aciditate: Acid Citric, stabilizator: Conservant: nitrit de sodiu (E250)

  • TONKATSU SANDWICH 50 lei
    (300 gr)

    Pâine japoneză cu lapte | carne de vită slow cooked | brânză Gouda | varză | maioneză | Sriracha | sos tonkatsu

Carne de vită slow cooked – 90 g (Carne de vită – 60g,  Stock de pui, Ceapă, Sos Yakitori, Mustar Dijon, Ulei de măsline, Usturoi, Rădăcină de ghimbir, Ulei din semințe de susan, Sare), Ou, Panko Pesmet, Făină de grâu, Pâine Toast – 70g, (Făină albă de grâu 650, apă, unt, lapte praf, sare, zahăr), Varză – 20g, Brânză Gouda – 30g, Ridiche murată – 15g (Ridiche, Oțet din vin alb, Zahăr, Oțet din vișine, Semințe de muștar, Scorțișoară, Anason, Sare), Sos Sriracha, (Ardei iute 61%, zahăr, apă, sare, usturoi), Sos Tonkatsu, (apa, sirop de glucoză-fructoză, oțet alcoolic, sare, zahăr, pastă de roșii, amidon de porumb, piure de mere, condimente, extract de morcov, extract de ceapă), Maioneză light, (Apă, ulei vegetal de rapiţă (25%), oţet din alcool, zahăr, amidon modificat de porumb, gălbenuş de OU (2,8%)¹, sare, muştar (apă, seminţe de muștar, oţet din alcool, sare, condimente, arome), suc concentrat de lămâie, fibre de citrice), Sare, Ulei de măsline, Piper negru.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 906.9 / 217, Grăsimi (g): 10.8 din care: Acizi grași saturați (g) 5.7, Glucide (g): 20.3 din care: Zaharuri (g): 13.6, Proteine (g): 9.4, Sare (g): 2.7

Informații nutriționale porție (312.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2829.5 / 676.9, Grăsimi (g): 33.9 din care: Acizi grași saturați (g) 17.9, Glucide (g): 63.3 din care: Zaharuri (g): 42.3, Proteine (g): 29.5, Sare (g): 8.5 

Alergeni: Gluten, Ouă, Pește, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan, Sulfiț

Aditivi: Colorant: Caramel I (E 150 a), Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Acid ascorbic (E 300), Corector de aciditate: Acid acetic (E 260), Acid lactic (E 270), Acid citric (E 330), Agent de îngroșare: Guma Guar (E 412), Guma de Xantan (E 415), Stabilizator: Guma de Xantan (E 415), Potențiator de aromă: Glutamat monosodic (E 621)

  • Cremă de brânză gratinată7 27 lei
    (220 gr)

    anghinare | grana padano | brânză vacă | maioneză | baby spanac

  • Cremă de brânză gratinată – 120g (Cremă de brânză Almette – 30 (brânză proaspătă de vacă, verdeață, ceapă, usturoi, amidon), Brânză topită cu smântână – 25g (brânzeturi, smântână, unt, lapte preaf integral), Anghinare – 20g, Sos de maioneză – 20g (ulei de rapiță 76%, apă 9,6%, oțet din alcool 5.6%, zahăr, gălbenuș de ou pasteurizat, muștar,sare, arome, antioxidant, colorant), Formaggio duro Italiano, Fresh de lămâie, Spanac, Pătrunjel, Mărar), Pâinea casei – 100g, (Făină albă de grâu 650 Eco, apă, maia naturală de grâu, făină integrală de grâu Eco, făină de secară Eco sare).
  • Aditivi: E452 (Polifosfati de Sodiu), Colorant: b -caroteni (E 160 )
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ/kcal): 1122.1 / 269.4, Grăsimi (g): 14 din care: Acizi grași saturați (g) 5, Glucide (g): 26.7 din care: Zaharuri (g): 1.2, Proteine (g): 8.6, Sare (g): 1.4
  • Informații nutriționale porție (220.00g) – Valoare Energetică (kJ/kcal): 2468.7 / 592.7, Grăsimi (g): 30.7 din care: Acizi grași saturați (g) 11, Glucide (g): 58.8 din care: Zaharuri (g): 2.7, Proteine (g): 18.9, Sare (g): 3
  • Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar
  • Loaded Fries 7 39 lei
    (340 gr)

    bacon crocant | sos cheddar | cozi de ceapă verde | ardei iute murat

  • Cartofi* prăjiți (170g cartofi, Ulei de palmier- 25g, sare), Sos Cheddar – 100g (Brânză Cheddar – 20g (lapte pasteurizat, sare, bacterii lactice, colorant), Lapte 3.5 % grăsime – 20g (lapte de vacă integral, standardizat, omogenizat și pasteurizat, Smântână lichidă din lapte, pentru gătit, 32% grăsime– 20g (smântână din lapte de vacă), Ceapă galbenă, Brânză Gouda, Unt 82% grăsime, Sare, Usturoi, Piper alb, Boia afumată, Foi de dafin), Bacon, Ceapă verde, Brânză Cheddar, Ardei iute murat.
  • Aditivi: Caragenan (E 407),
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ/kcal): 959.9 / 231.5, Grăsimi (g): 18.9 din care: Acizi grași saturați (g) 10.3, Glucide (g): 9.1 din care: Zaharuri (g): 0.8, Proteine (g): 6.6, Sare (g): 0.9
  • Informații nutriționale porție (350.00g) – Valoare Energetică (kJ/kcal): 3503.8 / 844.9, Grăsimi (g): 69.2 din care: Acizi grași saturați (g) 37.6, Glucide (g): 33.1 din care: Zaharuri (g): 3.1, Proteine (g): 24.1, Sare (g): 3.4
  • Alergeni: Muștar, Lapte

*provenit din produse congelate

  • Pui crocant cu spicy mayo 1,3,7,10 45 lei
    (230 gr)

    piept pui și pulpă pui | lămâie

Piept si pulpă de pui marinat – 150g (Piept de pui – 50.–g, Pulpe de pui dezosate – 50.00g, Iaurt cu specific grecesc – 30 g, [lapte de vacă pasteurizat, grăsime din lapte de vacă, proteine din lapte, fermenți selecționați de iaurt], Usturoi, Coajă de lămâie, Sare), Făină Karage – 20g (Făină de grâu – 15g, Condimente, Sare, Praf de copt), Lămâie – 30g, Ulei de floarea soarelui – 30ml, Spicy Mayo (Maioneză, Sriracha).

 

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1143.4 / 273.8, Grăsimi (g): 15.2 din care: Acizi grași saturați (g) 2.6, Glucide (g): 21.8 din care: Zaharuri (g): 1.3, Proteine (g): 12.5, Sare (g): 2.1

 Informații nutriționale porție (230.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3784.6 / 906.3, Grăsimi (g): 50.4 din care: Acizi grași saturați (g) 8.8, Glucide (g): 72.2 din care: Zaharuri (g): 4.4, Proteine (g): 41.5, Sare (g): 6.9 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Susan

Aditivi: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Agent de îngroșare: Guma de Xantan (E 415), Antioxidant: Sulfit de sodiu (E 221), Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Acid acetic (E 260)

  • Pate de casă 1,3,7,10 35 lei
    (270 gr)

    ficat pui | unt | cimbrișor | ou | vin de Porto | brandy

  • Parfait de ficat  – 100g (Ficat de pui – 36g, Unt 82% grăsime – 32g (Smântână standardizată, pasteurizată ce provine din lapte de vacă materie prima), Ou – 22g, Dulceață de ceapă [Ceapă, zahar, Unt 82% grăsime, Sare], Sare), Pâinea casei – 80g, (Făină albă de grâu 650 Eco, apă, maia naturală de grâu, făină integralăde grâu Eco, făină de secară Eco sare), Dulceață de ceapă porto – 20g (Ceapă – 22g, Ulei rafinat de floarea soarelui, Usturoi, , Ruby port, Metaxa), Ridiche murată – 20g (Ridiche, Oțet de vin alb, Oțet de vișine, Zahăr, Semințe de muștar, Sare, Cuișoare, Scorțișoară, Anason stelat).
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ/kcal): 1014.3 / 243.5, Grăsimi (g): 12.2 din care: Acizi grași saturați (g) 7.3, Glucide (g): 24.3 din care: Zaharuri (g): 2.6, Proteine (g): 7.6, Sare (g): 1.1
  • Informații nutriționale porție (220.00g) – Valoare Energetică (kJ/kcal): 2637.3 / 633.2, Grăsimi (g): 31.7 din care: Acizi grași saturați (g) 18.9, Glucide (g): 63.3 din care: Zaharuri (g): 6.8, Proteine (g): 19.8, Sare (g): 2.9
  • Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar
  • Morcovi caramelizați cu ricotta și ulei de mărar / alune 5,7 30 lei
    (200 gr)
  • Morcovi caramelizați – 120g (Morcov – 160g, Ulei de măsline, Sare, Usturoi, Cimbru), Cremă Ricotta – 60g (Ricotta – 23g (lapte, smântână), Iaurt cu specific grecesc – 23g (lapte, grăsime și proteine din lapte, fermenți), Ceapă murată, Suc de lămâie, Sare, Piper negru), Unt 82% grăsime, Alune de pădure, Ulei cu pătrunjel.
  • Aditivi: Acid lactic (E 270)
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 662.5 / 160.2, Grăsimi (g): 13.7 din care: Acizi grași saturați (g) 3.3, Glucide (g): 8.1 din care: Zaharuri (g): 4.4, Proteine (g): 2.4, Sare (g): 2.9
  • Informații nutriționale porție (200.00g) – Valoare Energetică (kJ): 1888.1 / 456.7, Grăsimi (g): 39.1 din care: Acizi grași saturați (g) 9.3, Glucide (g): 23.1 din care: Zaharuri (g): 12.4, Proteine (g): 6.7, Sare (g): 8.1
  • Alergeni: Nuci, Arahide, Muștar, Lapte
  • Cartofi rumeniți cu burduf și chorizo 7 35 lei
    (300 gr)

    cartofi noi rumeniți | brânză burduf cu ierburi | chorizo

Cartofi – 220g, Brânză cu ierburi – 60g (Brânză Burduf – 50g, [Brânzeturi obținute din lapte pasteurizat de vacă și oaie, sare.], Pătrunjel, Mărar, Ceapă verde), Chorizo – 25g, (carne de porc, piept de porc fără os, sare nitrică (sare, condimente, zaharuri,extract de condimente, fulgi de usturoi, extract de boia, culturi starter), Tarhon, Mărar, Pătrunjel, Coriandru.

 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 510.4 / 121.9, Grăsimi (g): 5.5 din care: Acizi grași saturați (g) 1.9, Glucide (g): 12 din care: Zaharuri (g): 0.7, Proteine (g): 5.6, Sare (g): 0.5 

Informații nutriționale porție (300.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1643.4 / 392.5, Grăsimi (g): 17.8 din care: Acizi grași saturați (g) 6.2, Glucide (g): 38.7 din care: Zaharuri (g): 2.4, Proteine (g): 18.2, Sare (g): 1.5 

Alergeni: Lapte 

Aditivi: Conservant: Nitrat de sodiu (E 251), Antioxidant: Ascorbat de sodiu (E 301), Stabilizator: Difosfati (E 450), Trifosfati (E 451), Potențiator de aromă: Monoglutamat de sodiu.

  • Vânătă coaptă pe cărbuni 5,6,7 40 lei
    (300 gr)

    feta | alune | glaze de rodie | ceapă verde

Vânătă – 200g, Brânză feta, (Lapte pasteurizat de oaie (70% min),Lapte de capră pasteurizat(30% max), Sare, Cheag, Culturi lactice), , Marinadă soia (Sos de soia, Miere, Rădăcină de ghimbir, Usturoi), Unt 82 % grăsime, Glaze Rodie (Suc de rodie, Cremă de oțet balsamic),Tomato Miso (Pastă de miso, Maioneză, Pastă de tomate), Arahide Ceapă verde.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 532.4 / 127.7, Grăsimi (g): 9.6 din care: Acizi grași saturați (g) 4.2, Glucide (g): 7.7 din care: Zaharuri (g): 4.5, Proteine (g): 3.2, Sare (g): 0.6

Informații nutriționale porție (300.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1890 / 453.4, Grăsimi (g): 34 din care: Acizi grași saturați (g) 14.8, Glucide (g): 27.4 din care: Zaharuri (g): 16.1, Proteine (g): 11.5, Sare (g): 2.3

Alergeni: Gluten, Ouă, Arahide, Soia, Lapte, Muștar, Sulfiți

Aditivi: Colorant: Caramel IV – sulfit amoniac (E 150 d), Agent de îngroșare: Guma Guar (E 412), Guma de Xantan (E 415)

  • Tartare de vită pe pain perdu 1,3,6, 7 75 lei
    (240 gr)

    ridiche roșie | dressing soia și roșii

Muschi de vită – 130g, Frigănele – 50g (Ou – 20g, Pain Brioche – 20g, [Făină albă de grâ, ou unt, zahr, maia naturală de grâu, ulei de floarea soarelui, făină de secară, sare], Demiglace de vită  [Stock de vită , Oase Vita, Gulie, Ulei de floarea soarelui , Alge marine]), Dressing rosii – 30g (Ketchup, Sos de soia, Sos Worcestershire, Muștar Dijon, Coniac, Ulei de măsline, Tabasco), Ridiche murată (Ridiche, Oțet din vin alb, Zahăr, Oțet din vișine, Semințe de muștar, Scorțișoară, Anason, Sare]), Mărar.

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 729.1 / 194.6, Grăsimi (g): 11.4 din care: Acizi grași saturați (g) 4.1, Glucide (g): 8 din care: Zaharuri (g): 3.5, Proteine (g): 14.8, Sare (g): 0.9 

Informații nutriționale porție (240.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1764.4 / 471, Grăsimi (g): 27.6 din care: Acizi grași saturați (g) 9.9, Glucide (g): 19.3 din care: Zaharuri (g): 8.4, Proteine (g): 35.9, Sare (g): 2.2 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Sulfiți

  • cremă de brânză cu tocăniță de ardei copt 35 lei
    (230 gr)

    Cremă din telemea de oaie | tocăniță de ardei și roșii | crutoane aromatizate | ulei de pătrunjel | verdețuri proaspete

Cremă din telemea de oaie – 100g (Telemea de oaie – 45g, [LAPTE de oaie pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag], Mascarpone – 45g, [smântână pasteurizată din lapte, lapte pasteurizat], Iaurt cu specific grecesc, Sare), Tocăniță de ardei și roșii – 100g (Ardei Copt – 55g, [Ardei capia, apă, sare, oțet, usturoi], Roșii pasate – 45g, [Roșii, sare], Usturoi), Mix de salată (Salată verde, Spanac, Rucola, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Crutoane (făină albă de grâu 550,apă, sare iodată,drojdie), Ulei de pătrunjel, Sare, Piper negru.

 

Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 795.9 / 191.8, Grăsimi (g): 16.8 din care: Acizi grași saturați (g) 8.4, Glucide (g): 5 din care: Zaharuri (g): 2.3, Proteine (g): 4.7, Sare (g): 2.4

 Informații nutriționale porție (230.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1902.2 / 458.5, Grăsimi (g): 40.2 din care: Acizi grași saturați (g) 20.2, Glucide (g): 11.9 din care: Zaharuri (g): 5.4, Proteine (g): 11.3, Sare (g): 5.6 

Alergeni: Gluten, Lapte

Aditivi: Corector de aciditate: Acid citric (E 330), Stabilizator: Clorura de calciu (E 509), Agent de tratare a făinii: Acid ascorbic (E 300)

SALATE

  • salată la grill 50 lei
    (450 gr)

    salată romaine la josper | dressing tahini | broccoli | roșii cherry | sfeclă roșie | brânză capră | bacon | alune

Salată Romaine – 300g, Brânză de capră – 40g (lapte de capră pasteurizat, fermenți lactici, cheag și sare de mare), Sfeclă roșie copată – 30, Roșii cherry – 30g, Broccoli – 30g, Dressing Tahini – 25g (Tahini, Suc de lămâie, Ulei de măsline), Bacon afumat, Alune de pădure, Ulei chives, Sare, Piper. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 413.1 / 98.3, Grăsimi (g): 7.6 din care: Acizi grași saturați (g) 2, Glucide (g): 2.7 din care: Zaharuri (g): 1.7, Proteine (g): 4.1, Sare (g): 0.3 

Informații nutriționale porție (450.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2024.3 / 481.9, Grăsimi (g): 37.2 din care: Acizi grași saturați (g) 9.8, Glucide (g): 13.2 din care: Zaharuri (g): 8.4, Proteine (g): 20.1, Sare (g): 1.5  

Alergeni: Soia, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Susan

Aditivi: stabilizator: Conservant: nitrit de sodiu (E250).

  • Buddha Bowl 3,6,8 50 lei
    (350 gr)

    mix salată | roșii cherry | ridiche | mazăre | quinoa | cartof crocant | dresing de migdale | cremă de avocado

Guacamole  – 40g (Avocado – 30g, Ceapă, Suc de lămâie, Sare, Ardei iute, Coriandru), Quinoa – 40g Roșii cherry – 40g, , Piure de vinete  – 30g (Vinete coapte, Ulei de floarea soarelui, Suc de lămâie, Gălbenuș de ou, Sare, Usturoi), Dressing migdale – 25g (Migdale, Ulei de floarea soarelui, Sos de soia, Otet de orez, Rădăcină de ghimbir, Usturoi), Cartofi crocanți, Mazăre, Ridiche, Spanac, Ridiche, Morcov, Dressing lămâie, (Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Lemongrass, Sare).

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 801.5 / 198, Grăsimi (g): 16.2 din care: Acizi grași saturați (g) 1.9, Glucide (g): 9.8 din care: Zaharuri (g): 2.1, Proteine (g): 2.7, Sare (g): 0.8

 Informații nutriționale porție (290.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2444.6 / 603.9, Grăsimi (g): 49.3 din care: Acizi grași saturați (g) 5.6, Glucide (g): 29.8 din care: Zaharuri (g): 6.5, Proteine (g): 8.2, Sare (g): 2.6 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia

  • Wedge salad 1,3,6,7 38 lei
    (370 gr)

    salată iceberg | bacon crocant | spicy tofu dressing | crutoane cu parmezan | gălbenuș deshidratat | ridiche | roșii cherry

Salata iceberg – 150g, Tofu Dressing – 90g (Tofu – 47g, [Tofu (apă, soia boabe), saramură (apă, sare)],
Ulei rafinat de floarea soarelui, Sos de soia, Ulei din semințe de susan, Zahăr, Oțet din vișine, Sos
Sriracha Hot Chilli, Pastă de susan), Bacon afumat – 30g, (Piept și carne de porc (75%), apă,
amidon,sare, proteina de soia, proteină de carne, aromă de fum, arome), Roșii Cherry Marinate –
30g (Roșii cherry – 25g, Ulei extravirgin de măsline, Kombu, Sare), Crutoane (Pâine toast, Ulei
extravirgin de măsline, Usturoi, Brânză dură, Pătrunjel, Sare, Oregano, Piper negru), Brânză dură,
Gălbenuș de ou, Roșie, Ceapă Crispy, Ridiche, Mazăre.
Aditivi: Colorant: Acid carminic (E 120), Caramel III-amoniac (E 150 c), Conservant: Sorbat de potasiu
(E 202), Nitrit de sodiu (E 250), Corector de aciditate: Acid acetic (E 260), Acid citric (E 330),
Antioxidant: Ascorbat de sodiu (E 301), Lactat de potasiu (E 326), Citrati de sodiu (E 331),
Stabilizator: Caragenan (E 407), Guma de Xantan (E 415), Guma Tara (E 417), Potențiator de aromă:
Glutamat monosodic (E 621), Agent de întărire: Clorura de calciu (E 509), Agent de tratare a făinii:
Acid ascorbic (E 300), Emulsifiant: Trifosfati (E 451)

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 669.8 / 221.2, Grăsimi (g): 13.4 din care:
Acizi grași saturați (g) 3.4, Glucide (g): 7.7 din care: Zaharuri (g): 2.7, Proteine (g): 6.5, Sare (g): 1.3
Informații nutriționale porție (370.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2779.7 / 917.8, Grăsimi (g):
55.5 din care: Acizi grași saturați (g) 14.1, Glucide (g): 32.1 din care: Zaharuri (g): 11.4, Proteine (g):
27.1, Sare (g): 5.5
Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Susan

  • SALATĂ GREEN 50 lei
    (370 gr)

    RUCCOLA | BABY SPANAC | SPARANGHEL | MAZĂRE | APIO | AVOCADO | KIWI | DRESSING LĂMÂIE

Baby spanac – 140g, Avocado – 80g, Kiwi – 50g, Țelină Apio – 20g, Mazăre margetout – 30g, Sparanghel – 30g, Dressing lămâie – 20g (Ulei de măsline, Suc de lămâie, Sare, Zahăr, Oțet de mere, Piper negru), Ulei chives. 

Informații nutriționale 100: Valoare Energetică (kJ/kcal): 490.9 / 118.5, Grăsimi (g): 10.4 din care: Acizi grași saturați (g) 1.4, Glucide (g): 4.4 din care: Zaharuri (g): 2.2, Proteine (g): 1.9, Sare (g): 0.5 

Informații nutriționale porție (370.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2096.1 / 506.1, Grăsimi (g): 44.4 din care: Acizi grași saturați (g) 5.8, Glucide (g): 19 din care: Zaharuri (g): 9.4, Proteine (g): 7.9, Sare (g): 2.2 

Alergeni: Țelină

SANDWICH-URI

  • sandwich cu porchetta 50 lei
    (350 gr)

    ciabatta | porchetta | maioneză | muștar | mix salată | castraveți murați | ceapă murată | sos hrean

Ciabatta – 110g, (făină albă de grâu, apă, făină de secară, sare, drojdie), Porchetta – 100g (Burtă de porc – 95g, Fenicul, Praz, Sare, Piper negru, Rozmarin), Mix de salată – 50g (Rucola, Baby Spanac, Salată Verde, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Sos de Hrean – 30ml (Smântână dulce – 28g, [Apa, ulei de floarea soarelui (14%), zara praf (lapte), amidon modificat din porumb], Hrean), Ceapă murată, (Ceapa, Oțet din vin alb, Zahăr, Oțet din vișine, Semințe de muștar, Scorțișoară, Anason, Sare]), Muștar, Maioneză, Castraveți murați (Castraveți, Apă, Sos Mirin, Zahăr, Otet de mere, Ardei iute, Anason]).

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 876.8 / 208.9, Grăsimi (g): 11.4 din care: Acizi grași saturați (g) 2.4, Glucide (g): 19.6 din care: Zaharuri (g): 2, Proteine (g): 6.8, Sare (g): 1.7 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3077.5 / 733.3, Grăsimi (g): 39.9 din care: Acizi grași saturați (g) 8.6, Glucide (g): 68.8 din care: Zaharuri (g): 6.9, Proteine (g): 23.7, Sare (g): 5.8 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar, Sulfiți 

Aditivi: Colorant: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412)

  • Focaccia sandwich cu burrata 50 lei
    (350 gr)

    Focaccia | Burrata | Pesto | Roșii cherry marinate | Vinete murate | Ulei de măsline

Focaccia – 110g (Faină de grâu, apă, ulei de măsline, sare, drojdie uscată, zahăr), Burrata – 100g (Lapte , smântână UHT 7,50%, sare, fermenti lactici, cheag microbian). Mix de salată – 50g (Rucola, Baby Spanac,Salată verde, Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Roșii cherry marinate– 20g, Pesto cu busuioc – 30g, (Ulei din semințe de floarea soarelui, busuioc proaspăt 30%, nuci caju, brânză Parmigiano Reggio PDO 5%, fibre de porumb, zer, proteine din lapte, ulei de măsline extra virgin, zahăr, extract de busuioc, arome naturale, usturoi), Vinete, Ulei de măsline, Oțet de mere.

Aditivi: Corector de aciditate: Acid lactic (E 270), Conservant: Lizozim (E 1105) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1018.8 / 243.4, Grăsimi (g): 16.9 din care: Acizi grași saturați (g) 5, Glucide (g): 15.3 din care: Zaharuri (g): 1.4, Proteine (g): 6.9, Sare (g): 0.8 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3698.2 / 883.7, Grăsimi (g): 61.5 din care: Acizi grași saturați (g) 18, Glucide (g): 55.6 din care: Zaharuri (g): 4.9, Proteine (g): 25.2, Sare (g): 2.8 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Sandwich cu pui crocant 1,3,7,10 50 lei
    (360 gr)

    ceapă murată | sos cheddar | mix salată spicy mayo

  • Chiflă -130g (făină de grâu, unt 82& grăsime, ouă, lapte, zahăr, sare, drojdie), Pui crocant – 100g (Piept de pui marinat – 70g [Piept de pui 25g, Pulpe de pui 25g, Iaurt cu specific grecesc, Usturoi, Coaja de lamaie, Sare], Făină Karage – 35g [Făină de grâu 30g, , Condimente, Sare, Praf de copt] Ulei rafinat de floarea soarelui, Lămâie), Sos Cheddar – 40g (Brânză Cheddar (lapte pasteurizat, sare, bacterii lactice, colorant), Smântână lichidă din lapte, pentru gătit, 32% grăsime (smântână din lapte de vacă), Brânză Gouda (lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag), Lapte 3.5 % grăsime, Unt 82% grăsime, Usturoi, Ceapă, Piper negru, Sare, Ardei iute, Boia de ardei), Mix salată – 30g (Salată verde, Spanac, Rucola, Salată lollo), Spicy Mayo  (Sos de maioneză, Sos chili iute Sriracha), Dressing lămâie, Ceapă murată.
  • Aditivi: Conservant: Sorbat de potasiu (E 202), Acid acetic (E 260), Antioxidant: Sulfit de sodiu (E 221), Agent de îngroșare: Guma de Xantan (E 415), Colorant: B-caroten (E 160 a)
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 1201.8 / 288.9, Grăsimi (g): 16.7 din care: Acizi grași saturați (g) 6.5, Glucide (g): 25.8 din care: Zaharuri (g): 3.1, Proteine (g): 8.7, Sare (g): 1.5
  • Informații nutriționale porție (360g) – Valoare Energetică (kJ): 4326.4 / 1040, Grăsimi (g): 60.2 din care: Acizi grași saturați (g) 23.4, Glucide (g): 92.7 din care: Zaharuri (g): 11.3, Proteine (g): 31.3, Sare (g): 5.4
  • Alergeni: Lapte, Gluten, Muștar, Ouă
  • Sandwich cu vită 1,6,10 50 lei
    (320 gr)

    pâine | ceapă murată | sos hrean | mix salată

Spată de vită – 100g (Spată de vită* – 80, Sos yakitori [Sos de soia, Aripioare de pui, SAKE, Sos Mirin, Zahăr brun, Ceapă, Praz, Rădăcină de ghimbir, Usturoi, KATSUOBUSHI], Miere, Muştar, Condimente [Piper negru, Piper alb, Boia dulce, Ceapă, semințe de chimen, Ienibahar]), Ciabatta – 100g, (făină albă de grâu, apă, făină de secară, sare, drojdie), Ceapă murată – 30g (Ceapă – 23g, Oțet din vin alb, Zahăr, Oțet din vișine, Semințe de muștar, Scorțișoară, Anason, Sare]), Mix salată – 30g (Salată verde, Spanac, rucola, Dressing lămâie [Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, Oțet de mere, Zahăr, Sare]), Sos de Hrean (Smântână dulce, Hrean), Yakitori Glaze (Sos Yakitory [Sos de soia, Aripioare de pui, SAKE, Sos Mirin, Zahar brun, Ceapa, Praz, Rădăcină de ghimbir, Usturoi, KATSUOBUSHI], Amidon alimentar), Dressing de lămâie (Ulei de floarea soarelui, Suc de lamaie, Ulei de măsline, Otet de mere, Zahăr, Lemongrass, Sare), Salată verde.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 665.8 / 158.1, Grăsimi (g): 4.5 din care: Acizi grași saturați (g) 1.1, Glucide (g): 18 din care: Zaharuri (g): 3.4, Proteine (g): 11, Sare (g): 0.9 

Informații nutriționale porție (320g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2496.9 / 593, Grăsimi (g): 16.7 din care: Acizi grași saturați (g) 4, Glucide (g): 67.6 din care: Zaharuri (g): 12.6, Proteine (g): 41.3, Sare (g): 3.3 

Alergeni: Gluten, Ouă, Pește, Soia, Lapte, Muștar, Susan, Sulfiți 

Aditivi: Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412)

  • Tonkatsu Sandwich 45 lei
    (240 gr)

    pâine | guacamole | castravete murat | mix salată

  • Brânză Halloumi – 100g (lapte de vacă, lapte de oaie și capră, sare, mentă cheag nonanimal), Pâine cu semințe – 70g (făină albă de grâu, semințe de floarea soarelui, semințe de in, tărâțe de grâu, maia de secară, semințe de chia, zahăr, făină fermentată de grâu,făina malț din orz și secară), Guacamole – 50g (Avocado – 40g, Coriandru, Ceapă, Suc de lămâie, Sare, Ardei iute), Castraveți murați – 35g (Castravete – 30g, Sos mirin, Zahăr, Oțet vin alb, Chilly, Anason), Mix de salată– 30g (Salată verde, Spanac, Rucola, Salată Lollo), Dressing lămâie (Ulei de măsline, Ulei rafinat de floarea soarelui, Lemongrass, Suc de lamaie, Sare, Zahăr, Otet de vin).
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ/kcal): 899.6 / 214.9, Grăsimi (g): 14.3 din care: Acizi grași saturați (g) 6.8, Glucide (g): 12.3 din care: Zaharuri (g): 2.3, Proteine (g): 9.3, Sare (g): 1.6
  • Informații nutriționale porție (240.00g) – Valoare Energetică (kJ/kcal): 2653.8 / 634.1, Grăsimi (g): 42.1 din care: Acizi grași saturați (g) 20.1, Glucide (g): 36.2 din care: Zaharuri (g): 6.8, Proteine (g): 27.3, Sare (g): 4.6
  • Alergeni: Gluten, Lapte

SUPE

  • Supa săptămânii 29 lei
    (350 gr)

    Pentru detalii, întreabă ospătarul

  • VICHYSSOISE 29 lei
    (380 gr)

    praz | cartof crocant | cimbru | mărar | smântână

Stock de Pui  – 150g [Aripi de pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi cruzi, Țelină, Vin alb, Gulie, Piper boabe], Cartofi – 25g, Praz – 25g, Smântână dulce – 20g, [Apa, ulei de floarea soarelui (14%), zara praf (lapte), amidon modificat din porumb], Pătrunjel, Sare, Cimbru, Piper negru), Bacon, (Piept de porc 92.7, sare, fum.) 

Aditivi: Conservant: Nitrit de sodiu (E 250), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412) 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 370.1 / 88.6, Grăsimi (g): 5.3 din care: Acizi grași saturați (g) 1.4, Glucide (g): 4.1 din care: Zaharuri (g): 1.7, Proteine (g): 5.8, Sare (g): 0.6 

Informații nutriționale porție (250.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 962.2 / 230.3, Grăsimi (g): 13.7 din care: Acizi grași saturați (g) 3.7, Glucide (g): 10.6 din care: Zaharuri (g): 4.5, Proteine (g): 15.1, Sare (g): 1.6 

Alergeni: Lapte, Țelină

PASTA & RISOTTO

  • risotto cu spanac și ciuperci pleurotus 58 lei
    (350 gr)

    spanac | fenicul | ciuperci pleurotus | ulei de ardei | ulei de chives | parmezan

Stock de Pui – 180g [Aripi de pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi cruzi, Țelină, Vin alb, Gulie, Piper boabe], Orez – 80g, Ciuperci Pleurotus – 80g, Parmezan – 40g, [lapte, sare, chiag microbian], Unt 82% – 30g, Baby spanac – 20g, Ceapă, Fenicul, Ulei chives, Ulei cu ardei, Sare, Piper negru.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 717.6 / 171.7, Grăsimi (g): 9.1 din care: Acizi grași saturați (g) 4.8, Glucide (g): 14.9 din care: Zaharuri (g): 13.8, Proteine (g): 7.2, Sare (g): 0.6 

Informații nutriționale porție (450.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3466.2 / 829.5, Grăsimi (g): 44.1 din care: Acizi grași saturați (g) 23, Glucide (g): 72.2 din care: Zaharuri (g): 66.8, Proteine (g): 35, Sare (g): 3 

Alergeni: Lapte, Țelină

  • risotto cu obrăjori de vită 58 lei
    (350 gr)

    obraz de vită | spanac | fenicul | ulei de ardei | ulei de chives | parmezan

Risotto – 360g (Stock de Pui – 190g [Aripi de pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi cruzi, Țelină, Vin alb, Gulie, Piper boabe], Orez – 80g, Parmezan – 38g, [Lapte, sare, cheag microbial], Unt 82% – 28g, Ceapă, Fenicul, Sare, Piper negru), Obraz de vită  – 60g (Obraz de vită – 40g, Stock de pui, Vin roșu, Saramură [Apă, Sare, Mix Spice-uri, Usturoi], Ceapă, Morcov, Țelină, Ulei de floarea soarelui), Dulceață de ceapă (Ceapa, Coniac, Vin de porto, Ulei de floarea soarelui, Usturoi), Ulei Chives, Ulei infuzat cu ardei.

 Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 833.9 / 199.4, Grăsimi (g): 10.8 din care: Acizi grași saturați (g) 5.9, Glucide (g): 16.6 din care: Zaharuri (g): 15.3, Proteine (g): 7.8, Sare (g): 0.9

 Informații nutriționale porție (450.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3669.2 / 877.3, Grăsimi (g): 47.6 din care: Acizi grași saturați (g) 26.1, Glucide (g): 73 din care: Zaharuri (g): 67.5, Proteine (g): 34.1, Sare (g): 4.1 

Alergeni: Gluten, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan, Sulfiți

  • mac and cheese cu chorizo 45 lei
    (400 gr)

    chorizo | gouda | cheddar | parmezan

Paste Pipe Rigate – 160g (Apă – 90ml, Paste Barilla NR 91 – 70g, [Griș de grâu dur, Apă], Sare), SOS MORNET – 120g (Lapte – 70ml, Brânză Gouda – 23g, [Lapte de vacă pasteurizat, sare, cheag, culturi lactice selectionate], Brânză Cheddar, Parmezan, Făină albă de grâu, Sare, Piper negru), Brânză Cheddar – 70g, (Lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice,  cheag.) Chorizo – 50g, (carne de porc, piept de porc fără os,  dextroză, condimente, zaharuri, extract de condimente, fulgi de usturoi, extract de boia, culturi starter).

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1032.1 / 247.6, Grăsimi (g): 15.4 din care: Acizi grași saturați (g) 6.9, Glucide (g): 14.1 din care: Zaharuri (g): 1.6, Proteine (g): 13.2, Sare (g): 1.6 

Informații nutriționale porție (400.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 4148.9 / 995.4, Grăsimi (g): 61.8 din care: Acizi grași saturați (g) 27.9, Glucide (g): 56.6 din care: Zaharuri (g): 6.6, Proteine (g): 52.9, Sare (g): 6.3 

Alergeni: Gluten, Lapte Poate conține urme de: Soia, Muștar, Sulfiți

Aditivi: Conservant: Nitrat de sodiu (E 251), Lizozim (E 1105), Antioxidant: Ascorbat de sodiu (E 301), Stabilizator: Difosfati (E 450), Trifosfati (E 451), Potențiator de aromă: Monoglutamat de sodiu, Agent de întărire: Clorura de calciu (E 509)

  • Paste cu salsiccia și unt de arahide 60 lei
    (325 gr)

    Sos Yakitori | Chilli beans | Gochujang | Ceapă | Unt

  • Paste cu burrata 1,3,7 60 lei
    (350 gr)

    trufe | GUANCIALE

  • Linguine fierte – 130g (făină din grâu dur, ouă pasteurizate, apă), Buratta – 125g (lapte, smântână pasteurizată), Sos paste – 90g (Ou – 30g,  Smântână lichidă din lapte, pentru gătit, 32% grăsime – 50g (smântână din lapte de vacă), GUANCIALE – 30g (gusa de porc), Formaggio duro Italiano (lapte de vacă, sare, cheag), Pastă de trufe, Piper negru, Sare), Ulei trufe, Ulei de măsline, Sare.
  • Aditivi: Caragenan (E 407), Acid lactic (E 270), Lizozim (E 1105).
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 939.3 / 225.9, Grăsimi (g): 15.5 din care: Acizi grași saturați (g) 8.7, Glucide (g): 10.9 din care: Zaharuri (g):1, Proteine (g): 11.1, Sare (g): 2.5
  • Informații nutriționale porție (350.00g) – Valoare Energetică (kJ): 3653.8 / 878.9, Grăsimi (g): 60.1 din care: Acizi grași saturați (g) 33.8, Glucide (g): 42.3 din care: Zaharuri (g): 4, Proteine (g): 43.1, Sare (g): 9.8
  • Alergeni: Ouă, Lapte, Gluten
  • Risotto cu mazăre și creveți 2,7 56 lei
    (400 gr)

    risotto cu piure de mazăre și mentă | pleurotus prăjit | creveți | verdețuri de sezon | sparanghel | mazăre | semințe de pin

RISOTTO CU MAZĂRE ȘI CREVEȚI
Bază de orez – 190g (Stock de pui – 70g, Orez – 44g, Vin alb – 40ml, Ceapă – 20g, Unt, Fenicul, Usturoi,
Alge marine), Stock de pui – 100g (Aripide pui, Spinare de pui, Apă, Ceapă, Praz, Țelină Apio, Morcovi
cruzi, Țelină,Vin alb, Gulie, Piper boabe), Creveți marinați – 50g (Creveți* – 40g, Ulei de măsline,
Usturoi, Sare, Ardei iute, Boia dulce), Piure de mazăre – 50g(Mazăre*- 40g, Brânză dură Italiană,
Coajă de lămâie, Usturoi, Mentă), Ciuperci Pleurotus – 40g, Unt 82 % grăsime – 40g, Brânză dură
Italiană – 40g, Mazăre, Sparanghel, Sare, Ulei verde (Ulei de floarea soarelui, Chives), Semințe de
pin, Coajă de lămâie, Piper negru.
Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 695.6 / 166.4, Grăsimi (g): 10.6 din care:
Acizi grași saturați (g) 5.3, Glucide (g): 7.7 din care: Zaharuri (g): 1.3, Proteine (g): 8.4, Sare (g): 2.7
Informații nutriționale porție (560.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 4848.1 / 1159.5, Grăsimi (g):
74.2 din care: Acizi grași saturați (g) 36.9, Glucide (g): 53.7 din care: Zaharuri (g): 9.2, Proteine (g):
58.6, Sare (g): 18.6
Alergeni: Gluten, Crustacee, Lapte, Nuci, Țelină

  • Rice bowl 3,6,10 55 lei
    (410 gr)

    Orez basmati | vită slow cooked | yakitory glaze | ridiche murată | cartofi crispy | spicy mayo | ou

  • Orez basmati – 200g (Apă, Orez, Sare, Scorțișoară), Tocană de vită – 150g (Carne de vită – 120, Stock de pui – 50,(apă, aripi de pui, spinare de pui, ceapă galbenă, morcovi praz, țelină apio, gulie, apio, vin, piper boabe),  Sos Yakitori, Mustar Dijon, Ceapă, Ulei extra virgin de măsline, Usturoi, Ulei din semințe de susan, Sare, Ghimbir), Ou – 40g, Ridiche murată – 30g, (Ridiche, Oțet de vin alb, Oțet de vișine, Zahăr, Semințe de muștar, Sare, Cuișoare, Scorțișoară, Anason stelat), Castraveți murați – 25g (castravete, apă, sos mirin, zahăr, oțet de vin, ardei iute, anason), Cartofi crocanți 20g (cartofi roșii, ulei de palmier), Sos Yakitori – 20g (Sos de soia,  Aripioare de pui, Sos Mirin, Sake, Zahăr brun, Melasă, Ceapă verde, Praz, Ghimbir, Usturoi, Katsuobushi), Ridiche, Spicy Mayo (Sos de maioneză, Sriracha).
  • Aditivi: b -caroten (E 160), Sorbat de potasiu (E 202), Sulfit de sodiu (E 221), Acid acetic (E 260), Acid citric (E 330), Guma de Xantan (E 415)
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 507.5 / 120.7, Grăsimi (g): 3.8 din care: Acizi grași saturați (g) 0.9, Glucide (g): 14.5 din care: Zaharuri (g): 2, Proteine (g): 7.5, Sare (g): 1.4
  • Informații nutriționale porție (410.00g) – Valoare Energetică (kJ): 2689.6 / 639.6, Grăsimi (g): 19.9 din care: Acizi grași saturați (g) 4.8, Glucide (g): 76.9 din care: Zaharuri (g): 10.8, Proteine (g): 39.5, Sare (g): 7.4
  • Alergeni: Muștar, Ouă, Soia, Gluten, Pește, Susan

SPECIALITĂȚI LA JAR

  • ceafă de PORC IBERIC cu terină de cartofi și varză saute 90 lei
    (350 gr)

    roșii uscate | mărar și cimbrișor | maioneză de rodii și ardei copt | sos porto

Ceafă de porc – 140g, Cartofi Millefeuille – 100g (Cartofi roșii – 90g, Unt 82%, Sare, Piper negru, Usturoi, Rozmarin, Cimbrisor), Sote de varză – 70g (Varză – 60g, Roșii deshidratate, Ulei rafinat de floarea soarelui), Sos Porto (Vin roșu, Vin Porto, Sos Demiglace [Stock de vită , Oase Vit[, Gulie, Ulei de floarea soarelui, Alge marine], Făină albă de grâu, Unt 82%), Maioneză aromatizată cu ardei copt, Mărar, Ulei ardei copt, Ulei chives, Salată verde. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1129.3 / 270.9, Grăsimi (g): 16 din care: Acizi grași saturați (g) 5.1, Glucide (g): 16.4 din care: Zaharuri (g): 4.8, Proteine (g): 11, Sare (g): 0.5

 Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 4065.4 / 975.4, Grăsimi (g): 57.7 din care: Acizi grași saturați (g) 18.2, Glucide (g): 58.9 din care: Zaharuri (g): 17.4, Proteine (g): 39.5, Sare (g): 1.9 

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Țelină, Muștar, Sulfiți

Aditivi: Colorant: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385).

  • Antricot de vită - la grill cu cărbuni 7 53 lei
    (100 gr)

    Antricot fără os, origine Argentina cu salată de verdețuri și piure de cartofi dulci
    *gramajele sunt exprimate la produsul crud, înainte de gătire

ANTRICOT FĂRĂ OS LA GRILL

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 986 / 236, Proteine (g): 21, Grăsimi (g): 18.5 din care Acizi grași saturați (g) 7, Glucide (g): 0 din care: Zaharuri (g): 0, Sare (g): 4

MAINS

  • porchetta cu cartofi millefeuille 70 lei
    (450 gr)

    burtă de porc | cartofi millefeuille | salată cu măr, fenicul și gulie | sos porto

Porchetta – 200g (Burtă de porc – 160g, Fenicul, Praz, Sare, Piper negru, Rozmarin), Cartofi Millefeuille – 150g (Cartofi roșii – 130g, Unt 82%, Sare, Piper negru, Usturoi, Rozmarin, Cimbrisor), Sos Porto – 30ml (Vin roșu, Vin Porto, Sos Demiglace [Stock de vită , Oase Vită, Gulie, Ulei de floarea soarelui, Alge marine], Făină albă de grâu, Unt 82%), Rucola – 30g, Măr, Fenicul, Gulie, Dressing lămâie (Ulei de floarea soarelui, Suc de lămâie, Ulei de măsline, Otet de mere, Zahăr), Maioneză, Ulei chives, Sare. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1141.2 / 273.2, Grăsimi (g): 17.7 din care: Acizi grași saturați (g) 5.9, Glucide (g): 16.6 din care: Zaharuri (g): 1.2, Proteine (g): 8.2, Sare (g): 2 

Informații nutriționale porție (450.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 5112.7 / 1224, Grăsimi (g): 79.1 din care: Acizi grași saturați (g) 26.4, Glucide (g): 74.5 din care: Zaharuri (g): 5.5, Proteine (g): 36.8, Sare (g): 9

 Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Țelină, Muștar, Sulfiți 

Aditivi: arome, antioxidant (calciu disodic EDTA), colorant (caroteni).), Colorant: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385).

  • Pui confit cu selecție de piureuri 60 lei
    (450 gr)

    pui | piure de cartofi dulci | piure de mazăre cu ierburi aromatice | piure de ardei copt | piure de vinete | chipsuri de legume

Piept de pui marinat – 160g (Piept de pui – 135g, Apă, Usturoi, Sare, Piper negru), Polenta – 200g (Lapte – 100ml, Apă – 40ml, Făină de mălai – 30g, Parmezan, Ciuperci rumenite în sos Diane – 80ml (Smântână dulce – 30ml, [Apă, ulei de floarea soarelui (14%), zara praf, amidon modificat din porumb], Ciuperci champignons – 20 g, Ceapă roșie, Sos Worcester, Coniac, Sos de soia, Muștar), Maioneză. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 758.6 / 181.1, Grăsimi (g): 7.2 din care: Acizi grași saturați (g) 3.1, Glucide (g): 11.1 din care: Zaharuri (g): 4.1, Proteine (g): 15.9, Sare (g): 1.3 

Informații nutriționale porție (450.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 3648.9 / 871.2, Grăsimi (g): 34.7 din care: Acizi grași saturați (g) 15, Glucide (g): 53.4 din care: Zaharuri (g): 19.7, Proteine (g): 76.3, Sare (g): 6.1 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Muștar 

Aditivi: Colorant: Caramel I (E 150 a), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Stabilizator: Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Conservant: Lizozim (E 1105), Acid lactic (E 270), Agent de întărire: Clorura de calciu (E 509), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412)

  • Cârnați salsiccia cu piure de cartofi 7,9 50 lei
    (300 gr)

    Piure de cartofi infuzat cu cimbrișor și usturoi | dulceață de ceapă | mazăre

Cârnați Salsiccia – 120g, (pulpă de porc fasonată 75%, slănină 25%, sare, piper negru, boia iute, condimente (nucșoară, cuișoare), membrană naturală de porc), Sote de varză – 130g (Varză – 130g, Roșii deshidratate, Ulei rafinat de floarea soarelui), Sos de Hrean – 30ml (Smântână dulce – 25g, [Apă, ulei de floarea soarelui (14%), zară praf, amidon modificat din porumb], Hrean), Sos Porto – 20ml (Vin roșu, Vin Porto, Sos Demiglace [Stock de vită, Oase Vită, Gulie, Ulei de floarea soarelui , Alge marine], Făină albă de grâu, Unt 82%), Ulei chives (Ulei de floarea soarelui, Chives). 

Aditivi: Stabilizator: Nitrit de sodiu (E 250), Guma de Carruba (E 410), Amidon modificat (E 1422), Emulsifiant: Lecitine (E 322), Agent gelatinizant: Guma de guar (E 412). 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1150.2 / 275.8, Grăsimi (g): 19.7 din care: Acizi grași saturați (g) 6, Glucide (g): 10.1 din care: Zaharuri (g): 8.3, Proteine (g): 11.9, Sare (g): 1.1 

Informații nutriționale porție (300.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 4830.7 / 1158.5, Grăsimi (g): 82.7 din care: Acizi grași saturați (g) 25.2, Glucide (g): 42.3 din care: Zaharuri (g): 35, Proteine (g): 50, Sare (g): 4.8 

Alergeni: Gluten, Lapte, Țelină, Sulfiți

  • Jumătate de conopidă coaptă la jar5,7,8,10 50 lei
    (350 gr)

    dressing iaurt cu chilli | rodie | fistic | piure de conopidă

Conopidă – 230g, Piure de conopidă – 50g (Conopidă proaspătă – 25g, Lapte 3.5 % grăsime, Unt 82%, Parmezan], Sare, Oțet din vișine), Dressing de iaurt – 20g (Chefir 3.3% grăsime, Maioneză, Piure chilly murat), Rodie, Reducție de rodie (Suc de rodie proaspăt, Cremă de oțet balsamic), Fistic, Semințe de pin. 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 337.2 / 81.1, Grăsimi (g): 5 din care: Acizi grași saturați (g) 1.1, Glucide (g): 6.3 din care: Zaharuri (g): 3.5, Proteine (g): 2.6, Sare (g): 0.2 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1227.3 / 295.3, Grăsimi (g): 18 din care: Acizi grași saturați (g) 4.1, Glucide (g): 23.1 din care: Zaharuri (g): 12.9, Proteine (g): 9.4, Sare (g): 0.6 

Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Muștar, Sulfiți

Aditivi: Colorant: Caramel IV – sulfit amoniac (E 150 d), Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385), Agent de îngroșare: Guma Guar (E 412), Guma de Xantan (E 415)

  • Doradă cu salată, fenicul și gulie 80 LEI
    (320 gr)

    DORADĂ | FENICUL | GULIE | MĂR | CORIANDRU I SOS LEMONGRASS

  • Butterfish cu legume în stil sicilian 80 LEI
    (350 gr)

    Butterfish | passata de roșii | Ardei copt | Vinete | Zucchini | Roșii cherry | Capere | Măsline Kalamata | Cremă de oțet balsamic | Miere | Busuioc | Oregano | Ulei de măsline

Butterfish – 150g, Garnitură – 120g (Pasata de roșii – 60g, [Roșii, sare], Ardei capia copt – 25g, [Ardei capia copti decojiti 57%, apa, otet 2.3%, sare, zahăr], Măsline Kalamata, Capere, Miere, Ulei de măsline, Cremă de oțet balsamic, Busuioc, Oregano), Zucchini – 30g, Vinete – 30g, Roșii cherry – 15g, Ulei chives (Ulei de floarea soarelui, Chives). 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 453.6 / 108.9, Grăsimi (g): 6.8 din care: Acizi grași saturați (g) 1.8, Glucide (g): 3.8 din care: Zaharuri (g): 2.3, Proteine (g): 8.1, Sare (g): 0.6 

Informații nutriționale porție (350.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2086.8 / 500.8, Grăsimi (g): 31.1 din care: Acizi grași saturați (g) 8.4, Glucide (g): 17.4 din care: Zaharuri (g): 10.6, Proteine (g): 37.2, Sare (g): 2.8 

Alergeni: Pește 

Aditivi: Colorant: Caramel IV – sulfit amoniac (E 150 d), Corector de aciditate: Acid lactic (E 270), Amidon modificat: Amidon modificat (E 1422)

  • Obraz de vită slow cooked cu piure de cartofi dulci 7,9,10 90 lei
    (370 gr)

    salată de ierburi crocante | piure de cartofi dulci | salată de pătrunjel cu ceapă | ulei de chives

Obraz de vită – 170g (Obraz de vită – 140g, Stock de pui, Vin roșu, Saramură, Ceapă, Morcov, Țelină, Ulei de floarea soarelui), Piure de Țelină – 170g (Țelină – 130g, Lapte, Unt 82%, Sare, Piper negru), Ridiche, Rucola, Dressing lămâie (Ulei de floarea soarelui, Ulei de măsline, Suc de lămâie, , Oțet de mere, Zahăr, Sare), Fulgi de ceapă, Ulei chives (Ulei de floarea soarelui, Chives). 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 481.5 / 115.6, Grăsimi (g): 7.1 din care: Acizi grași saturați (g) 2.5, Glucide (g): 6.5 din care: Zaharuri (g): 2.5, Proteine (g): 4, Sare (g): 1.4 

Informații nutriționale porție (370.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2720.6 / 653.1, Grăsimi (g): 40.1 din care: Acizi grași saturați (g) 14, Glucide (g): 36.8 din care: Zaharuri (g): 14.1, Proteine (g): 22.7, Sare (g): 7.7 

Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan

  • BBQ Pork Ribs 80 lei
    (800 gr)

    coleslaw | cartofi copți cu unt și rozmarin | cornișoni murați

Coaste de porc – 360g, Cartofi copți cu unt si rozmarin – 200g (Cartofi Raclette – 165g, Unt 82% V –
31g, Usturoi, Rozmarin, Sare, Piper negru), Salata Coleslaw – 150g (Varză – 45g, Morcovi – 45g,
Maioneză – 36g, [Ulei de rapiță 76%, apă (9.6%), oțet din alcool (5.6%), zahăr, gălbenuș de ou,
pasteurizat (3%), muștar (apă, semințe de muștar, oțet din alcool, sare, arome, condimente), sare,
arome, antioxidant (calciu disodic EDTA), colorant (caroteni)], Muștar, [Apă, boabe de MUSTAR 18%
(de origine din UE si din afara UE), oțet din vin,zahăr, sare, condimente, colorant alimentar(beta
caroten)], Piper negru, Sare), Sos BBQ – 90ml (Ketchup – 25g, [Pulpă de rosii (pentru 100 g ketchup s-
au folosit 151 g roșii), zahăr, oțet din alcool, amidon modificat de porumb, sare, condimente (ceapă,
usutroi, frunze de dafin, cuisoare)], Ceapă roșie, Ceapă, Țelină Apio, Zahar brun, Praz, Fenicul,
Usturoi, Sos de soia Yamasa, Sos Worcester, Coniac, Ulei din semințe de susan).
Aditivi: Colorant: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), betacaroten (E 160 e),
Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385), Amidon modificat: Adipat de diAmidon acetilat (E 1422)
Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 573 / 137.6, Grăsimi (g): 9.9 din care: Acizi
grași saturați (g) 3.6, Glucide (g): 7.1 din care: Zaharuri (g): 3, Proteine (g): 5, Sare (g): 0.7
Informații nutriționale porție (800.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 4699 / 1128.6, Grăsimi (g): 81
din care: Acizi grași saturați (g) 29.4, Glucide (g): 58.5 din care: Zaharuri (g): 25, Proteine (g): 41.4,
Sare (g): 6
Alergeni: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan

SIDES

  • polenta la grill 13 lei
    (180 gr)

Polenta – 180g (Lapte – 80ml, Apă – 30ml, Făină de mălai, Parmezan, Unt 82%, Sare).

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 889.3 / 211.8, Grăsimi (g): 10.4 din care: Acizi grași saturați (g) 6.1, Glucide (g): 20.6 din care: Zaharuri (g): 5.5, Proteine (g): 8, Sare (g): 1.4 

Informații nutriționale porție (180.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1600.8 / 381.3, Grăsimi (g): 18.8 din care: Acizi grași saturați (g) 11, Glucide (g): 37.1 din care: Zaharuri (g): 9.9, Proteine (g): 14.4, Sare (g): 2.4 

Alergeni: Lapte 

  • Cartofi prăjiți cu parmezan 7 17 lei
    (140 gr)
  • Cartofi* – 120g, Ulei de palmier – 30g, Formaggio duro Italiano – 20g (lapte de vacă, sare, cheag), sare.
  • Aditivi: Lizozim (E 1105).
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 1032.3 / 248.6, Grăsimi (g): 19.7 din care: Acizi grași saturați (g) 3.8, Glucide (g): 12.4 din care: Zaharuri (g): 0.5, Proteine (g): 5.9, Sare (g): 1.8
  • Informații nutriționale porție (170.00g) – Valoare Energetică (kJ): 1755 / 422.6, Grăsimi (g): 33.4 din care: Acizi grași saturați (g) 6.5, Glucide (g): 21.1 din care: Zaharuri (g): 0.9, Proteine (g): 10, Sare (g): 3
  • Alergeni: Lapte

*provenit din produse congelate

 

  • Cartofi rumeniți cu burduf 7 30 lei
    (300 gr)

    cartofi noi rumeniți | brânză burduf cu ierburi

Cartofi – 200g, Brânză cu ierburi – 80g (Brânză Burduf – 50g, [Brânzeturi obținute din lapte pasteurizat de vacă și oaie, sare], Pătrunjel, Mărar, Ceapă verde), Ulei de floarea soarelui, Tarhon, Mărar, Pătrunjel, Coriandru. 

Informații nutriționale 100G: Valoare Energetică (kJ/kcal): 547.2 / 131.2, Grăsimi (g): 7.1 din care: Acizi grași saturați (g) 2.5, Glucide (g): 11.4 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 5, Sare (g): 0.3 

Informații nutriționale porție (300.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1630.6 / 390.9, Grăsimi (g): 21.1 din care: Acizi grași saturați (g) 7.5, Glucide (g): 33.9 din care: Zaharuri (g): 1.9, Proteine (g): 14.9, Sare (g): 1 

Alergeni: Lapte

  • Salată de verdețuri cu dressing 17 lei
    (100 gr)
  • Salată verde – 20g, Spanac – 20g, Rucola – 20g, Salată Lollo – 20g Dressing lămâie – 20g (Ulei de măsline, Ulei rafinat de floarea soarelui, Lemongrass, Suc de lime, Sare, Zahăr, Oțet de vin).
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 524.5 / 127.1, Grăsimi (g): 12.2 din care: Acizi grași saturați (g) 1.5, Glucide (g): 2.5 din care: Zaharuri (g): 1.4, Proteine (g): 1.1, Sare (g): 0.2
  • Informații nutriționale porție (100.00g) – Valoare Energetică (kJ): 524.5 / 127.1, Grăsimi (g): 12.2 din care: Acizi grași saturați (g) 1.5, Glucide (g): 2.5 din care: Zaharuri (g): 1.4, Proteine (g): 1.1, Sare (g): 0.2

 

  • Sparanghel rumenit în unt 30 lei
    (70 gr)

    sparanghel | unt | sare | piper

Sparanghel – 50g, Unt 82 % grăsime, Chimichuri (Ulei extravirgin de măsline, Pătrunjel, Suc de
lămâie, Coriandru, Sare, Ardei iute roșu, Usturoi, Piper negru, Oțet de orez)
Aditivi: Corector de aciditate: Acid citric (E 330)

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 878.9 / 209.9, Grăsimi (g): 21 din care:
Acizi grași saturați (g) 11.5, Glucide (g): 1.8 din care: Zaharuri (g): 1.5, Proteine (g): 2.4, Sare (g): 0.2

Informații nutriționale porție (70.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 597.6 / 142.7, Grăsimi (g): 14.3
din care: Acizi grași saturați (g) 7.8, Glucide (g): 1.2 din care: Zaharuri (g): 1, Proteine (g): 1.6, Sare (g):
0.1

Alergeni: Lapte

  • Salată coleslaw 12 lei
    (150 gr)

Varză – 50g, Morcovi – 50g, Maioneză – 40g, [Ulei de rapiță 76%, apă (9.6%), oțet din alcool (5.6%), zahăr, gălbenuș de ou, pasteurizat (3%), muștar (apă, semințe de muștar, oțet din alcool, sare, arome, condimente), arome], Muștar franțuzesc, Sare, Piper negru. 

 

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 888.3 / 215.3, Grăsimi (g): 20.3 din care: Acizi grași saturați (g) 1.6, Glucide (g): 6.5 din care: Zaharuri (g): 4.6, Proteine (g): 1.3, Sare (g): 1.1

 Informații nutriționale porție (150.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 1332.4 / 323, Grăsimi (g): 30.4 din care: Acizi grași saturați (g) 2.5, Glucide (g): 9.8 din care: Zaharuri (g): 6.9, Proteine (g): 2, Sare (g): 1.6 

Alergeni: Ouă, Muștar

Aditivi: Colorant: Caroteni (amestec de caroteni, b -caroteni) (E 160 a), Corector de aciditate: Acid citric (E 330), Antioxidant: Sarea de Ca a EDTA (E 385)

  • Piure de cartofi dulci 17 lei
    (200 gr)

Țelină – 165g, Lapte, Unt 82%, Sare, Piper negru.

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 496.6 / 118.7, Grăsimi (g): 8.3 din care: Acizi grași saturați (g) 4.9, Glucide (g): 8.5 din care: Zaharuri (g): 3.4, Proteine (g): 3.3, Sare (g): 0.1  

Informații nutriționale porție (200.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 993.2 / 237.3, Grăsimi (g): 16.5 din care: Acizi grași saturați (g) 9.7, Glucide (g): 17 din care: Zaharuri (g): 6.8, Proteine (g): 6.5, Sare (g): 0.3

AlergenI: Lapte, Țelină

  • Salată asortată 17 lei
    (120 gr)

    roșii | castraveți | ceapă |

  • Roșii proaspete – 40g, Castravete – 40g, Ceapă – 30g,   Dressing lămâie [Ulei de măsline, Ulei de floarea soarelui, Otet de vin, Lemongrass, Suc de lime, Sare, Zahăr].
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 136.7 / 40.2, Grăsimi (g): 2.3 din care: Acizi grași saturați (g) 0.5, Glucide (g): 2.9 din care: Zaharuri (g): 2.6, Proteine (g): 0.9, Sare (g): 0
  • Informații nutriționale porție (120.00g) – Valoare Energetică (kJ): 164.1 / 48.3, Grăsimi (g): 2.7 din care: Acizi grași saturați (g) 0.6, Glucide (g): 3.5 din care: Zaharuri (g): 3.1, Proteine (g): 1.1, Sare (g): 0
  • Varză sote 15 lei
    (200 gr)

Varză – 180g, Roșii deshidratate, Ulei rafinat de floarea soarelui

Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1205.2 / 289.6, Grăsimi (g): 16.7 din care: Acizi grași saturați (g) 1.7, Glucide (g): 22.5 din care: Zaharuri (g): 21.8, Proteine (g): 6.4, Sare (g): 0.5 

Informații nutriționale porție (200.00g): Valoare Energetică (kJ/kcal): 2410.3 / 579.3, Grăsimi (g): 33.4 din care: Acizi grași saturați (g) 3.4, Glucide (g): 45 din care: Zaharuri (g): 43.6, Proteine (g): 12.8, Sare (g): 1g

„Apreciem mâncarea. Cereți la pachet ceea ce nu ați consumat! „

DESERT

  • Lime pie 1,3,7 35 lei
    (150 gr)
  • Lapte condensat îndulcit: 62.5 g, Biscuiți integrali: 25g , Suc de lămâie verde Limes 200ml: 22.5 g, Unt 82% : 22.5 g, Făină de migdale, Zahăr, Lapte 3.5%, Cacao , Ouă
  • Informații nutritionale 100g – Valoare energetica: 320.6 KCal /1341.37 Kj , Grasimi: 21.22 g, Acizi grasi saturati: 11.56 g, Glucide: 24.98 g, Zaharuri: 6.62 g, Proteine: 7.28 g, Sare: 0.32 g
  • Informații nutriționale porție (120g) – Valoare energetica: 384.71 KCal /1609.64 Kj , Grasimi: 25.46 g, Acizi grasi saturati: 13.87 g, Glucide: 29.98 g, Zaharuri: 7.94 g, Proteine: 8.73 g, Sare: 0.38 g
  • Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Ouă, Gluten
  • Pavlova cu fistic 1,3,7 35 lei
    (170 gr)

    Fructe de sezon | Înghețată de lavandă

  • Ciocolată neagră amăruie 75% cacao: 41.92g , Zahăr: 19.83g , Unt 82%g, Nutella, Fructe congelate, Ulei, Făină albă, Frișcă 36%, Ouă
  • Informații nutriționale 100g – Valoare energetică: 534.4 KCal /2235 Kj , Grăsimi: 39.72 g, Acizi grași saturați: 21.15 g, Glucide: 37.05g, Zaharuri: 29.53 g, Proteine: 4.97 g, Sare: 0.07 g
  • Informații nutritionale portie (150g) – Valoare energetică: 801.6 KCal /3352.51 Kj , Grăsimi: 59.58 g, Acizi grași saturați: 31.73 g, Glucide: 55.58 g, Zaharuri: 44.29 g, Proteine: 7.45 g, Sare: 0.1 g
  • Alergeni: Lapte, Gluten, Oua

 

  • Nut (a) Flower 1,7 35 lei
    (220 gr)

    crumble biscuite | ricotta | zmeură

  • Coulis fructe – 110g (Fructe de pădure* -100g, Sirop din flori de soc), Cremă mascarpone – 80g (Mascarpone – 45g (smantana pasteurizata (lapte), Ricotta – 20g, (zer de lapte, smântână, sare), Zahăr, Suc de lime, Esență de vanilie), Biscuiț Oreo – 50g (FĂINĂ DE GRÂU , zahăr, ulei de palmier, ulei de rapiță, pudră de cacao degresată 4,3 %, amidon de GRÂU , sirop de glucoză-fructoză), Mentă.
  • Aditivi: Antioxidant: Butilhidrochinonă (E 319),  Hidroxid de sodiu (E 524),  Emulsifiant: Lecitine (E 322), Agent de afânare: Carbonat de sodiu (E 500), Carbonat de amoniu (E 503), Carbonati de potasiu (E 501), Acid lactic (E 270), Acid citric (E 330)
  • Informații nutriționale 100g – Valoare Energetică (kJ): 970.9 / 232.6, Grăsimi (g): 12.7 din care: Acizi grași saturați (g) 6.9, Glucide (g): 27.3 din care: Zaharuri (g): 18.2, Proteine (g): 3.2, Sare (g): 0.2
  • Informații nutriționale porție (250.00g) – Valoare Energetică (kJ): 2427.2 / 581.5, Grăsimi (g): 31.8 din care: Acizi grași saturați (g) 17.3, Glucide (g): 68.1 din care: Zaharuri (g): 45.4, Proteine (g): 8, Sare (g): 0.5
  • Alergeni: Lapte, Gluten, Soia

*provenit din produse congelate

 

LEGENDĂ

vegetarian

conține produs copt pe jar

iute

Alergenii din alimente se pot încadra conform Directivei CE 2000-13, în următoarele grupe:

  1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate
  2. Crustacee și produse derivate
  3. Ouă și produse derivate
  4. Pește și produse derivate
  5. Arahide și produse derivate
  6. Soia și produse derivate
  7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
  8. Fructe cu coajă (migdale, alune de pădure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland) și produse derivate
  9. Țelină și produse derivate
  10. Muștar și produse derivate
  11. Semințe de susan și produse derivate
  12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
  13. Lupin și produse derivate
  14. Moluște și produse derivate

VINURI

VINURI DE DESERT & FORTIFICATE​

PROSECCO & VIN SPUMANT

CHAMPAGNE

VINURI

– la PAHAR –

Cantitate Servire 150 ml

  • ALB 26 lei

    Liliac Fetească Albă
    LECHINȚA | RO

  • ALB 28 lei

    Serve Cuvee Pacs
    Pinot Noir, Feteasca Alba, chardonnay DEALU MARE I RO

  • ALB 26 lei

    Iacob Alb
    Soi: Sauvignon Blanc și Fetească Albă
    Regiune: Dealul Mare I RO
    Stil: sec I 13.5% abv
    Note: mere, lămâie, caise și grapefruit

  • ALB 28 lei

    Terlaner Cuvee
    Soi: Chardonnay, Pinot Blanc & Sauvignon Blanc
    Regiune: Alto Adige I IT
    Stil: sec I 13.5% abv
    Note: mere, pere, piersici, caise și citrice

  • ALB 30 lei

    PODUTORI DI MANDURIA ZIN
    Soi: FIANO
    Regiune: PUGLIA I IT
    Stil: sec I 13% abv
    Note: pere, mere, piersici și citrice

  • ROSE 26 lei

    Iacob Rosé
    Soi: Cabernet Sauvignon și Merlot
    Regiune: Dealul Mare I RO
    Stil: sec I 13.5% abv
    Note: cireșe, zmeură, mure, și vișine

  • ROSE 28 lei

    11 Minutes
    Soi: Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah & Carmenere
    Regiune: Veneto I IT
    Stil: sec I 12.5% abv
    Note: fructe roșii, fragi și zmeură

  • ROȘU 26 lei

    Iacob roșu
    Soi: Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră
    Regiune: DEALUL MARE I ro
    Stil: Sec I 14.5% abv
    Note: coacăze, vanilie, cireșe și afine

  • ROȘU 28 lei

    LIRICA
    Soi: PRIMITIVO DI MANDURIA
    Regiune: MANDURIA I IT
    Stil: sec I 14.5% abv
    Note: cireșe, prune, afine și vanilie

  • ROȘU 30 lei

    PRODUTTORI DI MANDURIA ADORA
    Soi: NEGROAMARO
    Regiune: MANDURIA I IT
    Stil: sec I 13.5% abv
    Note: cireșe, piper și scorțișoară

– la STICLĂ –

Cantitate Servire 750 ml

– ALB –

  • Liliac Fetească ALBĂ 150 lei

    Soi: FETEASCĂ ALBĂ
    Regiune: LECHINȚA | RO
    Stil: sec | 13% abv
    Note: lămâie, piersici albe și pere coapte

  • Iacob Alb 130 lei

    Soi: Sauvignon Blanc și Fetească Albă
    Regiune: dealul mare | RO
    Stil: sec | 13.5% abv
    Note: mere, lămâie, caise și grapefruit

  • SERVE CUVEE PACS 140 lei

    soi: PINOT NOIR, FETEASCĂ ALBĂ și chardonnay
    Regiune: DEALU MARE I RO
    Stil: sec I 12% abv
    Note: mere, pere și citrice

  • TERLANER CUVEE 140 lei

    Soi: Chardonnay, Pinot Blanc & Sauvignon Blanc
    Regiune: Alto Adige I IT
    Stil: sec | 13.5% abv
    Note: mere, pere, piersici, caise și citrice

  • JELNA SAUVIGNON BLANC DEALUL NEGRU 160 lei

    Soi: SAUVIGNON BLANC
    Regiune: LECHINȚA | RO
    Stil: sec | 13.5% abv
    Note: flori de soc, mango și citrice

  • PRODUTORI DI MANDURIA ZIN 160 lei

    Soi: FIANO
    Regiune: PUGLIA I IT
    Stil: sec I 13% abv
    Note: pere, mere, piersici și citrice

  • Carpathia Wines 180 lei

    Soi: Sauvignion Blanc
    Regiune: Dealurile Oltului I RO
    Stil: sec I 13% abv
    Note: grapefruit, lime și fructe exotice

  • terlaner pinot bianco 180 lei

    pinot bianco
    alto adige | IT

  • SOLE CHARDONNAY 180 lei

    CHARDONNAY
    RECAS | RO

  • LA PETITE SOPHIE 200 lei

    CHARDONNAY, FETEASCĂ REGALĂ & RIESLING DE RHIN
    VALUL LUI TRAIAN | | MD

  • SOLO QUINTA 200 LEI

    Soi: CHARDONNAY, MUSCAT OTTONEL, FETEASCĂ REGALĂ, sauvignon blanc și cabernet franc
    Regiune: RECAȘ | RO
    Stil: sec | 13.5% abv
    Note: mere verzi, caise, piersici și mango

  • Davino Blanc 200 LEI

    Soi: Sauvignon Blanc, Fetească Alba și Riesling
    Regiune: Dealul Mare | RO
    Stil: sec | 13.5% abv
    Note: flori de salcâm, pere ȘI caise

  • Terlaner Winkl 220 LEI

    Soi: Sauvignion Blanc
    Regiune: Alto Adige | IT
    stil: sec | 13% abv
    Note: caise, citrice și fructul pasiunii

  • Chateau Valvis 220 LEI

    Soi: Chardonnay
    Regiune: Dealurile Oltului | RO
    stil: sec | 14% abv
    Note: pere, gutui, vanilie, citrice și unt

– ROSE-

  • Iacob rosé 130 lei

    Soi: Cabernet Sauvignon și Merlot
    regiune: dealul mare | RO
    stil: sec | 13.5% abv
    note: cireșe, zmeura, mure și vișine

  • 11 Minutes 140 LEI

    Soi: Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah & Carmenere
    Regiune: Veneto | IT
    Stil: sec | 12.5% abv
    Note: fructe rosii, fragi și zmeură

  • Davino Rose 160 LEI

    Soi: Merlot și Cabernet Sauvignon
    Regiune: Dealul Mare | RO
    Stil: sec | 13.5% abv
    Note: frăguțe și coacăze negre

– ROȘU-

  • Iacob Roșu 130 lei

    Soi: Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră
    Regiune: dealul mare | RO
    Stil: sec | 14.5% abv
    Note: coacăze,vanilie, cireșe și afine

  • PRODUTORI DI MANDURIA ADORA 140 lei

    Soi: NEGROAMARO
    Regiune: MANDURIA I IT
    Stil: sec I 13.5% abv
    Note: cireșe, piper și scorțișoară

  • LIRICA 150 lei

    Soi: PRIMITIVO DI MANDURIA
    Regiune: MANDURIA I IT
    Stil: sec I 14.5% abv
    Note: cireșe, prune, afine și vanilie

  • Artuke 160 lei

    Soi: Tempranillo
    Regiune: Rioja I SP
    Stil: sec I 13.5% abv
    Note: cireșe, afine, zmeură și prune

  • GAZZEROTTA 180 lei

    Soi: MALBEC
    Regiune: SICILIA | IT
    Stil: sec | 12.5% abv
    Note: afine, mure, prune, cacao și piper

  • Carpathia Wines 180 lei

    Soi: Fetească Neagra
    Regiune: Dealurile Oltului | RO
    Stil: sec | 14.5% abv
    Note: prune uscate, coacăze negre și piper

  • GITANA SAPERAVI 200 lei

    Soi: SAPERAVI
    Regiune: VALUL LUI TRAIAN | md
    Stil: sec | 14.5% abv
    Note: coacăze, prune, ciocolată și piper

  • Davino Rouge 220 lei

    Soi: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon și Merlot
    Regiune: Dealul Mare | RO
    Stil: sec | 14.5% abv
    Note: prune uscate, vișine negre și cafea

  • Chateau Valvis 230 lei

    Soi: Merlot
    Regiune: Dealurile Oltului | RO
    Stil: sec | 14.5% abv
    Note: cireșe negre, afine, ciocolată și scorțișoară

  • FAMILIA PASQUA LUI 220 lei

    CABERNET SAUVIGNON
    VENETO | IT

  • LUPI 260 lei

    Soi: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SAPERAVI
    Regiune: VALUL LUI TRAIAN | MD
    Stil: sec | 14.5% abv
    Note: mure, ciocolată, cafea şi prune

VINURI DE DESERT & FORTIFICATE

– Cantitate Servire 50 ml –

Selecție de vinuri dulci și fortificate, cu aromă concentrată, servite în cantitate redusă pentru a fi savurate lent.

  • Uncle Joseph Marsala Superiore Rubino Docle 16 lei

    Soi: Nero D'avola
    Regiune: Sicilia | IT
    Stil: dulce | 18% abv
    Note: cireșe, vișine, prune și rodii

  • Nes Passito Naturale di Pantelleria DOC 20 lei

    Soi: Zibibo
    Regiune: Sicilia | IT
    Stil: dulce | 14.5% abv
    Note: caise, smochine, eucalipt și citrice

PROSECCO & VIN SPUMANT

– la PAHAR –

Cantitate Servire 150 ml

  • Famiglia Pasqua 26 lei

    Soi: GLERA
    Regiune: valdobbiadene | IT
    Stil: Brut | 11% abv
    Note: mere, pere, citrice și piersici

  • CARASSIA CLASIC 30 lei

    SOI: Chardonnay, PINOT NOIR
    REGIUNE: CRISANA I RO
    STIL: BRUT I 12% ABV
    NOTE: piersici, mere, pere verzi si briosa

-la STICLĂ –

Cantitate Servire 750 ml / 1500 ml / 3000 ml

  • Famiglia Pasqua 130 lei

    Soi: GLERA
    Regiune: valdobbiadene | IT
    Stil: Brut | 11% abv
    Note: mere, pere, citrice și piersici

  • Carassia Blanc de Blancs 250 lei

    Soi: Chardonnay
    regiune: Crișana | ro
    stil: brut | 12% abv
    note: pere, mere, piersici, citrice și brioșă

  • JUVE & CAMPS cava Reserva Brut Nature 150 lei

    soi: Macabeo, Xarel·lo
    regiune: Catalunia | sp
    stil: Brut nature | 12% abv
    Note: mere, pere, citrice și fenicul

  • Adami Bosco di gica 170 lei

    Soi: glera
    regiune: valdobbiadene | it
    Stil: brut | 11% abv
    Note: piersici, caise, mere și citrice

  • Adami Bosco di gica magnum 340 lei

    Soi: glera
    regiune: valdobbiadene | it
    Stil: brut | 11% abv
    Note: piersici, caise, mere și citrice

CHAMPAGNE

  • Canard Duchêne Léonie 400 lei

    Soi: Pinot Noir, Meunier și Chardonnay
    regiune: CHAMPAGNE I FR
    stil: brut | 12% abv
    Note: fructe tropicale, piersici și toast

CAFEA & CEAIURI

WINTER SPECIALS

RĂCORITOARE ȘI APĂ

SUCURI PROASPETE ȘI BĂUTURI RĂCORITOARE

BERE

SPIRITS, LIQUERS AND MORE

CAFEA & CEAI

  • ESPRESSO 13 lei
    (20 ml)
  • ESPRESSO DUBLU 16 lei
    (40 ml)
  • AMERICANO 13 lei
    (90 ml)

    Espresso | apă fierbinte

  • LONG BLACK 15 lei
    (110 ml)

    Espresso dublu | apă fierbinte

  • ESPRESSO MACCHIATO 7 15 lei
    (60 ml)

    Espresso | lapte / lapte vegetal *

  • CAPPUCCINO 7 16 lei
    (250 ml)

    Espresso | lapte / lapte vegetal *

  • LATTE 7 18 lei
    (300 ml)

    Espresso | lapte / lapte vegetal *

  • FLAT WHITE 7 18 lei
    (250 ml)

    Espresso dublu | lapte / lapte vegetal *

  • ICED LATTE 7 20 lei
    (160 ml)

    Espresso | gheață | lapte rece/ LAPTE VEGETAL*

  • COLD BREW TONIC CU SOC 22 lei
    (160 ml)

    cafea extrasa la rece | apa tonica | soc

  • MATCHA LATTE7 20 lei
    (300 ml)

    MATCHA | LAPTE / LAPTE VEGETAL*

  • CEAI & INFUZII 15 lei
    (250 ml)
  • CEAI NEGRU – Five O’Clock
    – Amestec de ceaiuri crescute într-o zonă montană la altitudine înaltă, produs de Darjeeling & Ceylon
  • CEAI VERDE – China Green Sencha
    – Ceai verde chinezesc clasic produs într-un stil japonez
  • FRUCTE TROPICALE – Agua de Jamaica
    – Compoziție gustoasă cu arome atrăgătoare de mango, cactus, kiwi, fructe tropicale și hibiscus
  • ROOIBOS – Crème Brulee
    – Infuzie dulce și cremoasă, rafinată cu extract natural de tonka, floarea soarelui, carob, vanilie și semințe de știr
  • FRUCTE Și PLANTE – Ginger Woman Power
    – Blend colorat, compus în mod echilibrat din plante precum: coada-calului, hreniță și coada-șoricelului, îmbogățit cu ghimbir și flori de lavandă

*Pentru cei care prefera băuturile calde cu îndulcitori, pot alege dintre : zahăr brun sau miere.

*poți alege lapte vegetal, la un extra-cost de 5 lei.

WINTER SPECIALS

FĂRĂ ALCOOL

  • CIOCOLATĂ CALDĂ ARTIZANALĂ 26 lei
    (250 ml)
  • MASALA LATTE 30 lei
    (250 ml)

    LAPTE DE OVĂZ

CU ALCOOL

  • MEXICAN HOT CHOCOLATE 38 lei
    (250 ml)

    KAHLUA / MALIBU

  • MASALA CUBAN SPICED 38 lei
    (250 ml)

    LAPTE DE OVĂZ | HAVANA CUBAN SPICED

  • GIN TONIC CALD 38 lei
    (250 ml)

    Malfy Originale / Limone /Arancia / Rosa | ghimbir | scorțișoară | portocală

RĂCORITOARE ȘI APĂ

  • Pepsi 15 lei
    (250 ml)

    Pepsi cola | twist | Pepsi zero zahăr |

  • 7 up 15 lei
    (250 ml)

    Lămâie & Lime

  • evervess 15 lei
    (250 ml)

    Tonic

  • Mirinda 15 lei
    (250 ml)

    portocale

  • Prigat 15 lei
    (250 ml)

    căpșuni, banane & măr

  • Aqua Carpatica 15 lei
    (330 ml)

    Apă minerală

  • Aqua Carpatica 22 lei
    (750 ml)

    Apă minerală

  • Aqua Carpatica 15 lei
    (330 ml)

    Apă plată

  • Aqua Carpatica 22 lei
    (750 ml)

    Apă plată

– ALTE RĂCORITOARE –

  • THREE CENTS TONIC WATER 18 lei
    (200 ml)
  • THREE CENTS GRAPEFRUIT SODA 18 lei
    (200 ml)
  • Hartridge’s Ginger Beer 30 lei
    (330 ml)

SUCURI PROASPETE ȘI BĂUTURI SĂNĂTOASE

  • FRESH PROASPĂT 26 lei
    (300 ml)

    Portocale | grapefruit | mix

  • Limonadă 23 lei
    (250 ml)

    fresh de lămâie | zahăr

  • Limonadă cu busuioc și castravete 25 lei
    (250 ml)

    fresh de lămâie | zahăr

  • Limonadă cu miere și ghimbir 25 lei
    (250 ml)

    fresh de lămâie | zahăr

  • socată 25 lei
    (250 ml)

    mentă | zahăr

  • KOMBUCHA cu fructul pasiunii produs de SAMSARA 22 lei
    (250 ml)

    Ceai Earl Gray | Zahăr brun | Kombucha Scoby | Fructul pasiunii
    FĂRĂ ALCOOL - bogat în probiotice, îmbunătățește digestia

BERE

– la DRAFT –

Cantitatea de servire 400 ml

  • URSUS PREMIUM 15 lei
  • URSUS IPA 19 lei
  • PERONI NASTRO AZZURO 17 lei

– la STICLĂ –

Cantitatea de servire 330 ml

  • URSUS nefiltrată 16 lei

    330 ml

  • URSUS BLACK 16 lei

    330 ml

  • URSUS PREMIUM 16 lei

    330 ml

  • KOZEL PREMIUM LAGER 16 lei

    330 ml

  • PERONI NASTRO AZURRO 17 lei

    330 ml

  • PERONI CAPRI 19 lei

    330 ml

  • PILSNER URQUELL 19 lei

    330 ml

  • AZUGA nefiltrată - Weiss 25 lei

    500 ml

– FĂRĂ ALCOOL –

Cantitatea de servire 330 ml

SPIRITS

– VODKA –

Cantitatea de servire 40ml

  • STALINSKAYA GOLD 17 LEI

    40% ABV

  • ABSOLUT VODKA 18 lei

    40% abv
    Blue / Raspberri / Vanilla

  • OSTOYA VODKA 26 lei

    40% ABV

  • ABSOLUT ELYX 36 lei

    42,3% abv

– GIN –

Cantitatea de servire 40ml

  • BEEFEATER PINK STRAWBERRY 16 lei

    37,5% abv

  • Wembley Crown 20 lei

    40% ABV

  • PLYMOUTH GIN 25 lei

    41,2% abv

  • NORDES 28 lei

    40% abv

  • INSULAE SALINE 28 lei

    47% abv

  • BROCKMANS 28 lei

    40% abv

  • Gin Mare Capri 28 lei

    42,7% ABV

  • ROKU GIN JAPANESE CRAFT 28 lei

    43% ABV

  • JODHPUR 28 lei

    43% ABV

  • mcqueen violet fog 28 lei

    40% ABV

  • Bobby's Schiedam Dry Gin 28 lei

    42% ABV

  • ukiyo blossom 28 lei

    40% ABV

  • MALFY GIN 29 lei

    41% abv
    Originale / Arancia / Rosa / Limone

  • PUȘCĂLUPI 30 lei

    45% ABV

  • METHOD and MADNESS 30 lei

    43% ABV

  • L'Acrobate Organic Gin 32 lei

    44% abv

  • LE TRIBUTE GIN 32 lei

    43% ABV

  • L'ACROBATE ORGANIC GIN 32 lei

    40% ABV

  • MONKEY 47 GIN 35 lei

    47% abv

  • MONKEY 47 SLOE GIN 35 lei

    29% abv

  • ADAMUS ORGANIC DRY GIN 35 lei

    44,4% abv

  • No3 LONDON DRY GIN 35 lei

    46% abv

  • KI NO BI by kyoto dry GIN 37 lei

    45.7% ABV

– RUM –

Cantitatea de servire 40ml

  • HAVANA CLUB ANEJO 3YO 16 lei

    Cuba | 37.5% ABV

  • havana cuban spiced 16 LEI

    cuba | 35% ABV

  • HAVANA CLUB ESPECIAL 16 lei

    Cuba | 37.5% ABV

  • HAVANA CLUB 7YO 23 lei

    Cuba | 40% ABV

  • blend de romuri visuin 26 lei

    Havana 3, Havana Especial, Havana Cuban Spiced și whisky smokehead

  • PLANTATION PINEAPPLE 26 LEI

    CARIBBEAN-BARBADOS | 40% ABV

  • Spirited Union Queen Pineapple & Spice 26 lei

    olanda | 38% ABV

  • Spirited Union Organic Coconut 26 lei

    olanda | 38% ABV

  • EL DORADO 12YO 28 lei

    GUYANA, CARAIBE | 40% ABV

  • DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 28 lei

    Venezuela | 40% ABV

  • HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS 29 lei

    Cuba | 45% ABV

  • BUMBU 30 lei

    CARAIBE | 40% ABV

  • PLANTATION XO 33 lei

    Barbados , Caraibe | 40% ABV

  • SANTISIMA TRINIDAD DE CUBA 15YO 35 lei

    Cuba | 40.7% ABV

  • Thoreau spirit drink 35 lei

    Franța | 40% ABV

  • BUMBU XO 35 LEI

    CARAIBE | 40% ABV

  • RELICARIO 35 lei

    REP. DOMINICANA | 40% ABV

  • el pasador de oro pasion 40 lei

    guatemala | 38% ABV

  • HAVANA CLUB 15YO 60 lei

    Cuba | 40% ABV

– TEQUILA & MEZCAL –

Cantitatea de servire 20ml

  • Olmeca Altos Plata 12 lei

    38% ABV

  • Olmeca Altos Reposado 12 lei

    38% ABV

  • Avion Silver 15 lei

    40% ABV

  • Avion Reposado 15 lei

    40% ABV

  • Del Maguey Vida Mezcal 19 lei

    42% ABV

  • Avion Cristalino 40 lei

    40% ABV

  • Avion Reserva 44 40 lei

    40% ABV

– WHISKYES –

– SINGLE MALT SCOTCH WHISKY –

 Cantitatea de servire 40ml

  • THE GLENLIVET 12YO 26 lei

    Speyside | 40% ABV

  • ABERLOUR 12YO 26 lei

    Speyside | 40% ABV

  • SMOKEHEAD 26 LEI

    ISLAY | 43% ABV

  • GLEN SCOTIA DOUBLE CASK 26 LEI

    CAMPBELTOWN | 46% ABV

  • SCAPA SKIREN 32 lei

    Orkney | 40% ABV

  • TAMDHU 12YO 32 lei

    SPEYSIDE | 43% ABV

  • TALISKER 10YO 32 lei

    Isle of Skye | 45.8% ABV

  • ABERLOUR A’BUNADH Cask Strenght 36 lei

    Speyside | 59–62% ABV

  • GLEN MORAY 15YO 36 LEI

    SPEYSIDE | 40% ABV

  • CAOL ILA 12YO 36 lei

    ISLAY | 43% ABV

  • THE GLENLIVET 18YO 40 lei

    Speyside | 40% ABV

  • THE BALVENIE 14YO CARRIBEAN CASK 40 LEI

    SPEYSIDE | 43% ABV

  • lagavulin 16 yo 40 lei

    ISLAY | 43% ABV

  • Glen Scotia victoriana 44 lei

    Campbeltown | 54.2% ABV

  • dalmore portwood 44 lei

    highlands | 46.5% ABV

– BLENDED SCOTCH WHISKY –

Cantitatea de servire 40ml

  • BALLANTINES 7 YO 18 lei

    40% ABV

  • CHIVAS REGAL EXTRA 13YO SHERRY 22 lei

    40% ABV

  • MONKEY SHOULDER 27 LEI

    40% ABV

  • BALLANTINES 17YO 32 lei

    40% ABV

  • CHIVAS REGAL XV 32 lei

    40% ABV

  • The Deacon 32 lei

    40% ABV

  • CHIVAS REGAL 18YO 36 lei

    40% ABV

– IRISH WHISKEY –

Cantitatea de servire 40ml

  • JAMESON CASKMATES 18 lei

    40% ABV

  • POWERS IRISH WHISKEY GOLD LABEL 20 lei

    43.2% ABV

  • JAMESON BLACK BARREL 22 lei

    40% ABV

  • REDBREAST 12YO 26 lei

    40% ABV

  • TEELING whiskey PINEAPPLE CASK 32 lei

    49.2% ABV

– BOURBON & RYE WHISKEY –

  Cantitatea de servire 40ml

  • FOUR ROSES 18 lei

    40% ABV

  • MAKER’S MARK 22 lei

    45% ABV

  • WOODFORD RESERVE 27 lei

    43.2% ABV

  • ELIJAH CRAIG SMALL BATCH 27 lei

    47% ABV

  • KNOB CREEK 9YO 27 lei

    50% ABV

  • RITTENHOUSE RYE 30 lei

    50% ABV

  • SAZERAC RYE 36 lei

    45% abv

– INTERNATIONAL WHISKY –

 Cantitatea de servire 40ml

  • AMRUT 32 lei

    Indian Single Malt | 46% ABV

  • KAVALAN 37 lei

    Taiwanese Single Malt Whisky | 40% ABV

  • NIKKA TAKETSURU PURE MALT 40 lei

    JAPANESE BLENDED MALT WHISKY | 43% ABV

– BRANDY –

40-52% abv – Cantitatea de servire 40ml

  • BARSOL - Pisco Acholado 22 lei

    41.3% ABV

  • MARTELL COGNAC V.S. 27 lei

    40% ABV

  • HINE H by HINE COGNAC V.S.O.P. 27 lei

    40% ABV

  • PATER ȚUICĂ DE PRUNE 30 lei

    37% ABV

  • PATER RACHIU DE PERE 30 LEI

    38% abv

  • PATER RACHIU DE STRUGURI 30 LEI

    37% abv

  • PATER vișine 30 LEI

    25% abv

  • MARTELL COGNAC V.S.O.P. 32 lei

    40% ABV

  • ILIE GALBEN PĂLINCĂ DE PERE 30 lei

    52% ABV

  • ILIE GALBEN PĂLINCĂ DE CAISE 35 lei

    52% ABV

  • ILIE GALBEN PĂLINCĂ DE PRUNE 35 lei

    41,5% ABV

  • MARTELL COGNAC X.O 80 lei

    40% ABV

– APERITIFS/ DIGESTIFS / AMARO / VERMOUTH / LIQUEURS –

Cantitatea de servire 40ml

  • picon 16 lei

    18% abv

  • Cynar 16 lei

    16.5% abv

  • Lillet Blanc 16 lei

    17% abv

  • Dom Benedictine 16 lei

    40% abv

  • FERNET BRANCA 17 lei

    39% abv

  • BRANCA MENTA 17 lei

    28% abv

  • FIRE BALL 17 lei

    35% abv

  • AMARETTO DISARONNO 17 lei

    28% abv

  • AMARO AVERNA 17 lei

    29% abv

  • UNICUM Zwack 17 lei

    40% abv

  • UNICUM SZILVA 17 LEI

    34.5% ABV

  • COINTREAU 17 lei

    40% abv

  • Skrewball 18 lei

    35% abv

  • MALIBU 18 lei

    21% abv

  • KAHLUA 18 lei

    20% abv

  • TATRATEA Peach Tea 18 lei

    42% abv

  • TATRATEA Coconut Tea 18 lei

    22% abv

  • Campari 18 lei

    25% abv

  • jagermeister manifest 18 lei

    38% abv

  • RAMAZZOTTI AMARO 20 lei

    30% abv

  • RAMAZZOTTI SAMBUCA 20 lei

    38% abv

  • Petroni aperitivo 20 lei

    11% abv

  • BECHEROWKA ORIGINAL 20 lei

    38% abv

  • MONTENEGRO 20 lei

    23% abv

  • LE BIRLOU 20 lei

    18% ABV

  • ST GERMAIN EDERFFLOWER 20 lei

    20% abv

  • UNICUM RISERVA 30 LEI

    40% ABV

  • VILLON COGNAC LIQUEUR 30 LEI

    40% ABV

COCKTAILURI

– HALL OF FAME –

Cantitatea de servire 100-150 ml

  • PINK ELEPHANT 2.0 40 lei

    STRAWBERRY pink gin | GRAPEFRUIT gin | sirop de piersici albe | fresh de GRAPEFRUIT | prosecco
    Note: sweet-sour, citrus, fresh, fruity

  • WANNA BE BRAMBLE 40 lei

    Malfy Originale | Mandarine | Lămâie | Coacăze negre
    Note: sweet-sour, citrus, fruity

  • IRISH FUSION 8 40 lei

    Jameson irish whiskey | Amaretto di Disaronno | Lămâie | Rozmarin | Piper roz | migdale
    Note: sweet-sour, nutty, herbal

  • pearigroso 40 lei

    HAVANA 3 | PERE | PEPERONCINO | BUSUIOC | KOMBUCHA CU FRUCTUL PASIUNII | lămâie
    Note: sweet-sour, light spicy, fresh, herbal

  • LA VIDA LOCA 40 lei

    OLMECA ALTOS PLATA | SCORȚIȘOARĂ | SODA DE GRAPEFRUIT | PROSECCO
    Note: sweet-sour, spiced, citrus

– THE POETRY OF DUALITY –

Cantitatea de servire 70-120 ml

Această categorie din meniu scoate în evidență contrastul aromelor și dualitatea simțurilor, care, în final, se completează perfect. Am creat perechi de cocktailuri, fiecare în antiteză cu celălalt. Diferențele se regăsesc în culori, texturi, arome și intensitate. Fiecare pereche spune o poveste despre dualitatea prezentă în fiecare zi în jurul nostru.

Welcome to The Poetry of Duality.

  • Northern Lights 40 lei

    Malfy Limone | Cordial de ceai verde | Prosecco | Apă minerală | Tropical Bitter
    Note: sweet-sour, fresh vegetal, citrus

  • Midnight Breakfast 40 lei

    Havana Cuban Spiced | Tahini | Cordial Earl Grey | Petroni Aperitivo | Cărbune activ
    Note: sweet-sour, nutty, citrus, smoky

  • Red Sea 40 lei

    Olmeca Altos Plata | Dulse | Căpșuni | Vanilie | Fresh de lămâie | Lapte fără lactoză
    Note: sweet-sour, fruity, maritime

  • Black Forest 40 lei

    Malfy originale | Ghimbir | Mentă | Afine | Oțet balsamic | Miere | Pin
    Note: sweet-sour, fruity fresh, velvety

  • Dusk 40 lei

    Havana 3 Anos | Cocos | Malibu | Mentă | White Peach | Soluție acidă
    Note: sweet-sour, tropical, silky

  • Eclipse 40 lei

    Havana Especial | Havana Cuban Spiced | Beurre Noisette cu Salvie | Cacao nibs | Petroni Rosso | Amaro
    Note: bitter-sweet, chocolaty, silky

  • Yue 40 lei

    Malfy Arancia | Amaro Montenegro | Vișinată | Ciocolată neagră
    Note: sweet-sour, fruity, chocolaty

  • Ri 40 lei

    Malfy Originale | Petroni Branco | Ceai verde | Ceai alb | Ciocolată albă
    Note: sweet-sour, vegetal, silky

  • Hide N’ Sip 40 lei

    Malfy Arancia | White Miso | Dark Soy Sauce | Tonic Water
    Note: umami, citrus, maritime

  • Bloom Theory 40 lei

    Malfy Rosa | Blend Vermouth | Tei | Lavandă | Salcâm
    Note: sweet, dry, herbal floral

  • Élixir de Jour 40 lei

    Havana 3 | Sirop de Cocos | Lămâie | Vanilie | Bitter de ciocolată
    Note: sweet sour, tropical savoury, creamy

  • Élixir de Nuit 40 lei

    Visuin Rum Blend | Sirop Beurre Noisette | Sirop de nuci Macadamia | Lămâie | Bitter Tropical
    Note: sweet-sour, nutty, saoury, smoked, creamy

  • Aqua Vitae 40 lei

    Jameson | Sorbet Lactic Grapefruit Vanilie | Ginger Beer
    Note: sweet-sour, citrus, spiced

  • Tera Ignis 40 lei

    4 Roses | Lichior de mere și castane coapte | Cardamon Negru | Palo Santo | Soda
    Note: sweet aromatic, spiced

– THE SCIENCE OF CASK – ANGEL SHARE –

                   Cantitate de servire 80-120 ml

Trei butoaie de lemn. Trei cocktail-uri speciale. O experiență unică pentru tine.
Pentru a dezvolta complexitate, pentru mariajul aromelor, băuturile ținute în butoi oferă o nouă percepție fiecărui cocktail. Toate ingredientele sunt integrate armonios, iar notele subtile sunt mai proeminente.
Rezultatul? O experiență transformativă pe care nu o poți rata!

  • COCONUT NEGRONI 40 lei

    MALFY ORIGINALE | CAMPARI | VERMOUTH DULCE | MALIBU
    Note: bitter-sweet, tropical, nutty

  • TINDER DATE 40 lei

    HAVANA ESPECIAL | UNT DE ARAHIDE | ANTICA FORMULA | CAMPARI | APEROL
    Note: bitter-sweet, nutty, silky

  • MAESTROS CANTINEROS 40 lei

    BLENDUL VISUIN DE ROMURI HAVANA | MACADAMIA | VANILIE | COCOS | ANGOSTURA
    Note: sweet-aromatic, smoky, nutty

– GIN & TONIC Perfect Serve –

Cantitatea de servire 240 ml

  • BEEFEATER PINK STRAWBERRY 33 lei

    evervess Tonic | AFINE PE Băț de bambus | felie de lămâie

  • malfy originale 35 lei

    THREE CENTS TONIC | FELII de LIME

  • malfy ARANCIA 35 lei

    THREE CENTS TONIC | FELII de PORTOCALE

  • malfy ROSA 35 lei

    THREE CENTS TONIC | FELII de GRAPEFRUIT | ROZAMARIN

  • malfy LIMONE 35 lei

    THREE CENTS TONIC | FELII de LĂMÂIE

  • PLYMOUTH GIN 35 lei

    evervess Tonic | Felii de lămâie

  • PUȘCĂLUPI 37 LEI

    evervess tonic | FELIE DE LĂMÂIE | FELIE DE CASTRAVETE

  • NORDES 38 lei

    evervess Tonic | Mentă | căpșuni/zmeură deshidratate

  • Insulae SALINE​ Gin 38 lei

    evervess Tonic | rozmarin | felie de lămâie

  • BROCKMANS 38 lei

    evervess Tonic | Afine | Coajă de portocală | afine pe băț de bambus

  • GIN MARE CAPRI 38 lei

    evervess TONIC | felie DE LĂMÂIE | MĂSLINE

  • JODHPUR 38 LEI

    evervess TONIC | COAJĂ DE PORTOCALĂ | GHIMBIR

  • LE TRIBUTE 38 lei

    evervess tonic | sprig mentă | felie de lămâie

  • Wembley Crown 38 lei

    evervess tonic | coajă de portocală | felie de lămâie

  • Ukiyo blossom 38 lei

    evervess tonic | coajă de portocală | zmeură deshidratată

  • method and madness 38 lei

    Evervess tonic | rozmarin | felii de lămâie

  • Bobby's Schiedam Dry Gin 38 lei

    Evervess Tonic | Scorțișoară | Coajă de Portocală

  • ROKU GIN JAPANESE CRAFT 38 LEI

    evervess TONIC | felie de ghimbir

  • mcqueen violet fog 38 LEI

    Evervess tonic | afine | Felie de grapefruit

  • L'acrobate gin de france 42 lei

    evervess Tonic | portocală | scorțișoară

  • MONKEY 47 GIN 45 lei

    evervess Tonic | Scorțișoară | Felie de lămâie

  • MONKEY 47 SLOE GIN 45 lei

    evervess Tonic | afine pe băț de bambus | Coajă de lămâie

  • ADAMUS ORGANIC DRY GIN 45 lei

    evervess Tonic | Coajă de portocală | Felie de ghimbir

  • No3 LONDON DRY GIN 45 lei

    evervess Tonic | Felie de grapefruit | rozmarin

  • ki no bi 49 lei

    evervess tonic | mentă | lămâie

*poți opta pentru apa tonică premium, THREE CENTS la un extra cost de 6 lei

– SOBER –

Cocktailuri FĂRĂ ALCOOL – Cantitatea de servire 75-250 ml

  • Espresso Martini 30 LEI

    home-made non alcoholic Amaro | cafea | sirop de vanilie

  • Negroni 30 LEI

    home-made non alcoholic Gin | non alcoholic martini | home-made non alcoholic Amaro

  • Gin tonic 30 LEI

    home-made non alcoholic Gin | 3 cents tonic

  • SOCATĂ 22 lei

    Soc | Lămâie | Apă carbogazoasă

  • COLDBREW TONIC CU SOC 22 LEI

    CAFEA EXTRASĂ LA RECE | SOC | APĂ TONICĂ

  • HUBBA BUBBA 24 LEI

    CĂPȘUNI | SALVIE | LĂMÂIE | BERE DE GHIMBIR

PRODUSE CU NICOTINĂ
Preț maxim permis

TRABUCURI
Preț maxim permis

Scan QR code to check our menu

TAP for 7-day trial at WorldClass